АйЯй Новости АйЯй Новости Интересные новости со всего мира
Очень простая, недорогая и вкусная закуска для праздничного стола. Готовить фаршированные яйца довольно быстро и несложно. Никаких особых хитростей в этом рецепте нет, просто предлагаем вам вкусный вариант начинки. Фаршированные яйца с грибами оценят те, кто ищет рецепт чего-то простого и вкусного.
Существует очень много рецептов приготовления фаршированных яиц, сегодня мы предлагаем вашему вниманию еще один из них. Фаршированные грибами яйца получаются очень вкусными, это отличная закуска, которую можно отнести к категории деликатесных – вкус у нее очень нежный и изысканный, хотя и готовится она из довольно-таки простых продуктов. Все, что вам понадобится – это куриные яйца, зелень, свежие шампиньоны и лук.
6 яиц
100 г. грибов свежих (польские, подберезовики, очень вкусно с лисичками)
1 средняя луковица
2 ст.л. слив масла
Зелень
Соль, перец
Соус:
4 ч.л. майонеза
4 ч.л. сметаны
Оригинальная, праздничная закуска яйца, фаршированные грибами, порадует своим вкусом и красочным оформлением ваших близких и друзей. Приготовить яйца, фаршированные грибами, очень просто — все продукты доступны, а смотрится блюдо на столе шикарно. Особенно нравится такая подача еды деткам, да и взрослые тоже не останутся равнодушны. Холодная закуска, оформленная в виде симпатичных грибочков из яиц, украсит стол как на Пасху, так и на любой другой праздник. Более подробно посмотреть рецепт приготовления оригинальной закуски яйца, фаршированные грибами вы можете на сайте Вкусная кухня:
Нарезанные грибы добавляем к луку, перемешиваем. Слегка обжариваем все вместе на среднем огне, снова перемешиваем. Затем накрываем сковороду крышкой, огонь уменьшаем до минимального и тушим 5-7 минут. Шампиньоны готовятся очень быстро, в отличии от лесных грибов, поэтому этого времени будет вполне достаточно.
Рецепт как фаршировать яйца грибами. Последие сведения на 03 декабря 2017 г.
Желток, который мы откладывали, трем на мелкую терку и посыпаем им половинки белков с начинкой. А затем украшаем фаршированные яйца зеленью. Вот и все, теперь можно подавать нашу закуску на стол. Приятного аппетита!
И чаще всего в качестве начинки выступали грибы – это, мне кажется, классический рецепт. Те времена уже далеко в прошлом, но теперь я, принимая гостей, непременно готовлю фаршированные яйца – конечно же, с грибами. Чаще всего я использую шампиньоны – купить их теперь совсем не проблема.
Лук чистим и нарезаем произвольно – полукольцами, кубиками: форма нарезки совсем неважна, ведь лук мы будем потом все равно измельчать. Выкладываем лук на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом и пассируем на небольшом огне до тех пор, пока лук не станет прозрачным и золотистым.
Как приготовить яйца фаршированные грибами. Главные новости сегодня 03.12.2017 г.
Яйца фаршированные грибами
Подписывайтесь на канал:
——
Яйца фаршированные грибами — отличная закуска для праздничного стола.
Ингредиенты:
— яйца — 5 шт.
— грибы- 3-4 шт.
— лук -1 шт.
— хрен — 1 ч. л.
— майонез — 1-2 ст. л.
-лук зеленый — 2 ч. л.
— растительное масло — 1-2 ст. л.
— соль, черный молотый перец — по вкусу
——
Поделитесь этим видео с друзьями:
Запеканки:
Первые блюда:
Вторые блюда:
Выпечка:
Салаты:
Овощные салаты:
Закуска:
Заготовки на зиму:
Паштеты:
Рулет мясной:
Гарнир:
Десерты:
Постные блюда:
Вегетарианские блюда:
У меня замороженные свежие грибы, я их ставлю в микроволновку и размораживаю. Когда грибы разморозились, промываю их под водой, кладу в кастрюлю, заливаю водой, добавляю соль и ставлю на 1 час варить. При варке снимаю шумовкой образующуюся пену.
Яйца фаршированные грибами быстрые рецепты. Срочная информация.
Пока варятся грибы, в другую кастрюлю ставлю отваривать яйца. Яйца опускаю в кипящую воду и варю вкрутую примерно 7 – 8 минут, хотя, чтобы сварить яйца вкрутую, можно изначально класть яйца в холодную воду и тоже варить минут 7 после закипания воды. Сваренные яйца заливаю холодной водой и охлаждаю. Пока яйца охлаждаются, чищу лук. Из семи яиц я специально взяла 6 домашних и одно магазинное (оно белое).
И перемешиваем тщательно блендером. Нам нужно добиться полной однородности пасты: если в начинке будут попадаться кусочки, то это может испортить вкус фаршированных яиц. На этом этапе добавляем соль и перец, непременно пробуя, достаточно ли специй вы положили.
Подготовить грибы, перебрать, почистить промыть в проточной воде. Грибы взять мелко нарезать и потушить в масле с нашинкованным луком все это посолить и поперчить. Затем сварить яйца вкрутую, охладить и очистить. Обрезать яйца с тупого конца и вынуть желтки, а белки нафаршировать тушеными грибами.
Фаршированные яйца с грибами – достаточно приятная и вкусная закуска из яиц и грибов. Яйца, фаршированные грибами, украсят любой стол. Это одновременно и вкусное блюдо из грибов, и не обыденное блюдо из яиц. Как правило, чтобы фаршировать яйца, я готовлю грибной фарш, используя белые (боровики), лисички, подосиновики, маховики и другие лесные грибы, но можно взять и шампиньоны. Зимой, вместо свежих грибов, я использую свежемороженые или сушеные грибы. Для фаршировки яиц не нужно много продуктов, кроме яиц и грибов нужен только репчатый лук. При желании, пройдя по выделенным ссылкам, Вы можете посмотреть фото и пошаговые рецепты еще и на другие вкусные блюда из грибов и блюда из яиц или подобрать себе по вкусу иные вкусные блюда в разделе «Рубрики» и получить при этом много полезной информации. А теперь вернемся к приготовлению фаршированных яиц.
Полученной грибной начинкой фарширую половинки яиц, из которых я раньше забрала желтки для грибного фарша. Начинку (грибной фарш) кладу чайной ложечкой на место желтка в виде горочки и получаю яйца, фаршированные грибами.
На сайте уже есть много вариантов фарширования яиц. Я предлагаю ещё один вариант фарширования: шампиньоны с луком. Для этой закуски грибы нужно нарезать очень мелко, а ещё лучше натереть на тёрке. Любители грибов обязательно оценят эту закуску.
Яйца фаршированные грибами видео рецепт шеф повара. Эксклюзивная информация.