АйЯй Новости АйЯй Новости Интересные новости со всего мира
Воздвижение Честного и Животворящего Креста Господня — праздник, который Православная Церковь отмечает 27 сентября. В этот день верующие вспоминают, как в 326 году в Иерусалиме был чудом обретен Крест, на котором распяли Иисуса Христа.Мы расскажем о событиях, смысле и традициях Крестовоздвижения.
Содержание
- Воздвижение Креста Господня 2017 — что за праздник
- Воздвижение: традиционные блюда
- Когда отмечается Воздвижение Креста Господня в 2017 году
- Традиции и обычаи на Воздвижение Креста Господня
- Что можно делать
- Приметы на 27 сентября
- Именины 27 сентября празднуют: Иван
- Что нельзя делать на Воздвижение?
Воздвижение Креста Господня 2017 — что за праздник
Полное название праздника — Воздвижение Честного и животворящего Креста Господня . В этот день православные христиане вспоминают два события.
- Как пишет Священное Предание, Крест был обретен в 326 году в Иерусалиме. Произошло это около горы Голгофы, где был распят Спаситель.
- И второе событие — возвращение Животворящего Креста из Персии, где он находился в плену. В VII веке его вернул в Иерусалим греческий император Ираклий.
Оба события объединяло то, что Крест перед народом воздвигали, то есть поднимали. При этом обращали его ко всем сторонам света по очереди, чтобы люди могли поклониться ему и разделить друг с другом радость обретения святыни.
Воздвижение Креста Господня — двунадесятый праздник. Двунадесятые праздники догматически тесно связаны с событиями земной жизни Господа Иисуса Христа и Богородицы и делятся на Господские (посвященные Господу Иисусу Христу) и Богородичные (посвященные Божией Матери). Крестовоздвижение — Господский праздник.
Воздвижение: традиционные блюда
Если ты в раздумьях, что приготовить на Воздвижение, имей в виду, что день этот — постный. Мало того: считалось, что тем, кто в этот день не есть ни яиц, ни мяса, ни молока, прощается сразу семь грехов.
Так как к этому дню была приурочена уборка капусты, то и вечером принято угощать всех капустными блюдами.
Постный пирог с капустой
- Дрожжевое тесто: 1,2 кг муки,
- 2 ст. теплой воды,
- 1 ст. растительного масла (можно ¾ ст.),
- 30-40 г дрожжей,
- 1 ч.л. соли.
- Для начинки: 1 небольшой кочан капусты,
- растительное масло, соль.
Как приготовить: Дрожжи растворить в 0,5 ст. теплой воды и поставить в теплое место. Когда дрожжи вспенятся, из указанных продуктов замесить тесто, прикрыть полотенцем и поставить в теплое место. Дважды сделать обминку и сформовать пирог.
Тесто для донышка раскатать толщиной 1 см, перенести на противень, смазанный растительным маслом, расправить, уложить начинку. Сверху прикрыть вторым слоем теста, раскатанным потоньше – 7-8 мм, наколоть вилкой. Если начинка сочная, в середине пирога сделать отверстие, чтобы он не лопнул от пара во время выпекания.
По желанию можно оставить небольшой кусочек теста, тонко его раскатать и вырезать ножом или формочкой различные украшения – полосочки, листики, ягодки, цветки и т.д. Поверхность пирога смазывают крепким сладким чаем при помощи кисточки, сверху украшают подготовленными фигурками, снова смазывают чаем и выпекают при температуре 180o С до готовности.
После выпечки пирог хорошо слегка смазать кисточкой кипяченой водой, накрыть полотенцем и дать «отдохнуть». Очень хорошо ставить тесто не на воде, а на рисовом отваре – тесто тогда получается особенно белым.
Капусту нашинковать соломкой или нарезать квадратиками, потушить в глубокой сковороде под крышкой в растительном масле, добавив небольшое количество воды, и подсолить. Когда капуста станет мягкой, открыть крышку, дать испариться лишней влаге и слегка подрумянить. Остывшей капустой начинить пирог и испечь. Пирог сформовать четырехугольной формы.
Тыквенные оладьи
Потребуется:
- 1 кг очищенной тыквы,
- 1 стакан пшеничной муки,
- соль,сахар по вкусу,
- растительное масло для жарения.
Тыкву натереть на мелкой терке, добавить соль и сахар, всыпать муку и все вместе перемешать. Раскладывать ложкой на подогретую и облитую растительным маслом сковороду. Обжаривать с двух сторон. Подавать на стол с медом.
Яблоки фаршированные свеклой
Потребуется:
- 4 яблока,
- 1 небольшая свекла,
- 1 столовая ложка кислого сока,
- 1 корень яблочного сельдерея,
- 1 чайная ложка хрена,
- горсть грецких орехов,соль, сахар, растительное масло, зелень укропа.
Яблоки очистить от семечек и семенных камер. Свеклу натереть на мелкой терке, сельдерей порезать мелко-мелко кубиками, сбрызнуть кислым соком, добавить измельченные орехи, хрен, приправить солью, сахаром, растительным маслом, нарезанным укропом. Все перемешать. Яблоки нафаршировать и запечь.
Салат «Препростой»
Состав продуктов:
- 4 отваренные «в мундире» картофелины,
- 2 свежих огурца,
- 1 пучок укропа,
- 1 пакет соевого или постного майонеза.
Картофель очистить и нарезать кубиками, огурец нарезать тонкой соломкой, укроп измельчить и перемешать все компоненты вместе с соевым майонезом. Выложить в салатник и подавать с бородинским хлебом.
Когда отмечается Воздвижение Креста Господня в 2017 году
Русская Православная Церковь вспоминает Воздвижение Креста Господня 27 сентября по новому стилю (14 сентября по старому стилю).
У этого праздника есть один день предпразднства и семь дней попразднества. Предпразднство – один или несколько дней перед большим праздником, в богослужения которого уже входят молитвословия, посвященные наступающему празднуемому событию. Соответственно, попразднство — такие же дни после праздника.
Отдание праздника — 4 октября. Отдание праздника — последний день некоторых важных православных праздников, отмечаемый особым богослужением, более торжественным, чем в обычные дни попразднства.
Традиции и обычаи на Воздвижение Креста Господня
Что можно делать
На Воздвижение было принято заниматься уборкой и заготовкой капусты на зиму. Устраивались капустные вечеринки с песнями, играми и посиделками.
Приметы на 27 сентября
- Кафтан с шубой сдвинется, последний воз с поля, птицы в отлет пошли, а холода надвинутся.
- Кто на Воздвиженье постится, тому семь грехов простится.
- Воздвиженье кафтан снимет, шубу наденет.
- Воздвиженье с зазимками не беда, что-то скажет Покров-батюшка (14 октября).
- Воздвиженье осень к зиме двигает.
- На Воздвиженье гад и змея не движется, а хлеб с поля сдвинется.
- Смекай, баба, про капусту на Воздвиженьев день.
- У доброго мужика на Вздвиженьев день и пирог с капустой.
- На Здвиженье у доброго молодца капуста у крыльца.
- На Воздвиженье зазимки — мужику не беда.
Именины 27 сентября празднуют: Иван
Имя дня — Иван. Характеристика человека с именем Ваня
Оно имеет значение «Яхве (Бог) смилостивился, помиловал». Мужчина с этим именем отличается тем, что в нем соседствуют самые разные качества — сила и слабость, уступчивость и твердость, доброта и жестокость.
Как правило, окружающие считают, что он разбрасывается: у него очень широк круг интересов, он берется за многое и, как ни странно, ему очень многое удается сделать, хотя неудач случается тоже немало.
Иваны, родившиеся в сентябре, отличаются открытостью миру, их интересует все, что происходит — политика, футбол, новые модели автомобилей, рыбалка и многое другое.
Эти люди очень хлебосольны, они обожают большие компании, любят принимать гостей и подходят к этому творчески, с выдумкой, поэтому у них нет недостатка в друзьях.
Что нельзя делать на Воздвижение?
По народным поверьям, в этот день не стоит начинать каких-то серьёзных, ответственных дел, так как благополучного завершения они не получат. Нельзя ходить и в лес на Воздвижение, так как в этот день особо опасными считались медведи и змеи.
Вот такой праздник отмечают все православные 27 сентября — Воздвижение Животворящего Креста Господня, двунадесятый непреходящий праздник, всегда отмечаемый в один и тот же день.
Загрузка…