Великий пост считается основным постом христианского календаря, на протяжении которого верующие готовятся к наступлению Пасхи. В этот период в храмах проходят богослужения, напоминающие о деяниях, событиях жизни и смерти Христа, апостолов и святых.
Главной целью Великого поста является напоминание верующим про 40 дней скитаний Спасителя в пустынных землях. Каждый православный христианин в этот период должен покаяться, чтобы пройти духовное очищение и подготовить душу и сердце к торжеству Христова Воскресения.
Итак, в 2018 году Великий пост пройдет с 19 февраля по 7 апреля.
Следует уточнить, что все 40 дней поста должны проходить без яств, включающих продукты животного происхождения. К таким продуктам относятся: мясо, молоко, сливочное масло, животный жир, яйца и т.п. Также в этот период запрещенными считаются алкоголь, чай и кофе.
Отметим, что первая и последняя седмицы поста являются самыми строгими. Подготовительным днем к началу поста считается 18.02.2018 – день прощеного Воскресенья, в который нужно попросить прощения за все совершенные грехи и обиды, что были нанесены случайно или осознанно.
Также в этот день верующие проводят обряд заговенья, вкушая во время приемов пищи скоромную еду. В этот день кушать можно два раза за сутки, правда, мясо и молочные продукты уже запрещены. Со дня, когда начинается пост (чистого понедельника) верующие должны отойти от суетливых мыслей и дел и настроиться на время, которое будет проведено в очищении от греха. В этот день можно только пить простую воду, отказавшись от еды.
Без еды проходит и второй день поста – вторник. Исключения возможны только для пожилых, больных людей, меленьких детей и беременных женщин. Им разрешается съесть немного хлеба и попить кваса (воды) после трех часов дня.
В целом же понедельники, среды и пятницы отличаются самыми строгими правилами –в эти дни разрешено употреблять в пищу только сухую еду в виде хлебных изделий, овощей, маслин, фруктов, меда, сухофруктов, грецких и прочих орехов. Пить можно компоты из заготовленных фруктов и ягод, а также узвары, в которые можно добавить немного меда. Прием пищу допускается все лишь раз в сутки, в то время, когда заходит солнце.
По вторникам и четвергам разрешено кушать горячую еду, приготавливая блюда на основе круп, бобовых и овощей. Маслом приправлять еду нельзя. Кушать можно раз в день в вечернее время.
В субботу и воскресенье еду можно приправлять растительными маслами (кукурузным, оливковым, льняным, горчичным). В эти дни готовят фасоль, горох, гречку, репу, тыкву, пшенную, перловую, кукурузную или овсяную каши, варят картошку с грибами. Для поддержания силы два раза в день можно выпивать по пару глотков красного вина, разведенного водой.
7 апреля христиане могут добавить в свой рацион блюда из рыбы и выпить немного вина. Правда, когда Благовещенье выпадает на последнюю седмицу (как в 2018 году), это правило не действует и питаться нужно так же строго, как и все другие дни страстной недели поста.