АйЯй Новости АйЯй Новости Интересные новости со всего мира
Тонкие блины на кефире основные принципы приготовления. Подробные данные на 29.11.2017 г.
Привыкли на завтрак баловать всю семью быстрыми десертами? Не беда, если хочется чего-нибудь печеного и быстрого в приготовлении, а в холодильнике нет молока. Подойдет и кисломолочка. Рецепт блинов на кефире ничуть не сложнее традиционного, но при этом они получаются нежными, пышными и еще более дырчатыми, чем на молоке. Вариантов приготовления этого десерта несколько, поэтому у вас есть возможность радовать близких новым блюдом практически ежедневно.
Порадуйте себя и дорогих вам людей традиционными русскими блинами, легкими, ароматными и тонкими. Даже если у вас никогда раньше не выходило испечь шикарные блины, с этим рецептом все получится! …далее
Если у вас получилось слишком жидкое тесто и блины при приготовлении рвутся и из-за этого плохо переворачиваются, то значит в тесто необходимо добавить немного муки. Для этого отделите ¼ – 1/3 часть теста и добавьте в нее 1-2 ст. л. муки перемешайте тесто до однородного состояния, чтобы не было комков. А затем, соедините обе части теста и хорошо перемешайте.
Думая над тем, чем порадовать своих родных в выходные, вспомнила об идее панкейков. А так как в холодильнике была тыква, решила сделать панкейки из тыквы. Получились очень вкусные и сытные блины. Рекомендую!
Теперь очередь кипятка. Продолжая перемешивать тесто, вливаю стакан кипятка и быстро соединяю.
Заметьте пропорции воды, кефира и муки – это идеальное сочетание, и не придется регулировать густоту теста. С тех пор, как я узнала этот рецепт, теперь готовлю именно так.
Все рецепты, которые публикуются на нашем сайте, придуманы, приготовлены и сфотографированы нашей талантливейшей сотрудницей Катей Левиной. Катя работает в “Избёнке” с 2010 года. Сначала она была нашей покупательницей, пока не написала письмо с предложением: “Ребята, вам срочно нужен хороший фотограф. Я могу вам помочь”. С тех пор Катя и фотографирует, и готовит, и радует нас с вами.
Мы рассмотрели лишь несколько вариантов, как приготовить блины на кефире. Их гораздо больше, и на основе предложенных нами способов можно создать свой, уникальный, и испечь идеальный десерт, который станет любимым завтраком семьи.
Пышные блины на кефире можно приготовить не только в классическом варианте, но и с манкой — она придаст блюду особой нежности и необычный вкус. Сегодня этот рецепт немного подзабыт, а вот наши бабушки его активно использовали. Это вкусно и недорого, ведь манка — дешевый продукт и продается везде.
Тонкие блины на кефире рецепт с фото пошаговый. Подробная информация.
Для блинов:
1.Кефир 2,5% – 300мл
2.Яйца сырые – 2шт
3.Мука
4.Соль – щепотка
5.Сода – 0,5 ч.л уксус
6.Сахар – 1 ст.л
7.Вода кипяченная! остуженная – 100-200мл
8.Масло подсолнечное – 50мл
Если вместо молока в тесто добавить кефир, блины выйдут пышными (часто для пышности вместе с кефиром в тесто кладут еще и соду) и будут иметь приятную пористую текстуру. И во вкусе появится кислинка — некоторые за это свойство и предпочитают кефирные блины обычным. С ними отлично сочетаются разнообразные сыры и соусы на основе сливок.
Блины очень универсальное блюдо и может и подаваться на завтрак, обед, ужин или перекус. Благодаря кефиру тесто принимает совершенно другую консистенцию, в отличии от блинов на молоке так как кефир при взаимодействии с содой выделяет углекислый газ, которых и разрыхляет тесто, делая его пористым и воздушным.
Чтобы десерт получился незабываемым, предлагаем попробовать правильный рецепт тонких блинов на кефире. Его секрет заключается в добавлении кипятка. Изделия будут ажурными, и вы легко перевернете их при жарке.
Блины – исконно русское лакомство. Готовится легко, при этом оно очень сытное. Блинчики можно подавать и как самостоятельное блюдо, и предложить к столу со сметаной, йогуртом и различными начинками. …далее
Желательно, чтобы все продукты не были сильно холодными, нужно предварительно достать яйца и кефир из холодильника хотя бы за 30 минут до приготовления теста. Когда продукты одной температуры, тогда они лучше соединяются.
Рецепт тонких блинчиков на кефире:
Возьмём:
литр кефире
два яйца
два-три стакана муки, до получения жидкого теста
чайную ложку соли
чайную ложку соды
две-три столовых ложки сахара
3-4 ложки растительного масло
немного кипятка
свиное сало для жарки
Тонкие блины на кефире альтернатива блинам на молоке. Подробные данные на 29.11.2017 г.
Блины на кефире – это отличный завтрак.Рецепт тонких блинов для тех, кто не любит слишком калорийные блины.
Для приготовления таких блинчиков вы можете взять кефир любой жирности. Еще нам понадобится вода кипяченая.
Рецепт:
Кефир — 1 Стакан
Мука — 1 Стакан
Яйцо — 1 Штука
Вода — 100 Миллилитров
Сода — 0,25 Чайных ложки
Растительное масло — 1 Ст. ложка
Сахар — 2 Ст. ложки
Блины на кефире тонкие с дырочками, рецепт на кефире и кипятке (воде). Получаются нежными, вкусными. Как сделать блины на кефире? Рецепт в описании.
Панкейки шоколадные
Спасибо за просмотр!!! Пишите комментарии, делитесь с друзьями!
Вкусные, пышные блинчики на кипятке. Очень интересный рецепт блинов на кефире. Готовить заварные блинчики очень просто. Они получаются нежные, в маленькие пузырчатые дырочки, и даже на следующий день не теряют своих вкусовых качеств.
Блины на кефире. Лучший рецепт блинов на кефире
Для наших подписчиков у нас есть подарок – скидки от наших партнеров. Ссылки ниже.
☆ Безопасное отбеливание зубов ►
Видео – Блины на кефире. Лучший рецепт блинов на кефире –
►Интересные рецепты:
Рецепт блинов на дрожжах. Блины на опаре –
Рецепт блинов на воде –
Рецепт блинов для похудения –
Вкусный рецепт дрожжевых блинов –
Быстрый рецепт приготовления блинов. Готовим блины за две минуты –
Блины с яблоками. Рецепт блинного прирога –
Блины с мясным фаршем –
Блины рецепт тонкие с дырочками. Рецепт тонких блинов на молоке –
Картофельные блины рецепт –
Торт для детей. Готовим торт машинка в мультиварке.
Видео – Торт со сгущенкой.Рецепт вкусного торта для мультиварки –
_____________________________________________________________
блины на кефире рецепт, блины на кефире рецепт тонкие, блины на кефире рецепт с дырочками, блины на кефире рецепт тонкие с дырочками, блины на кефире с кипятком рецепт, блины на кефире рецепт пошагово, блины на кефире толстые рецепт, блины на кефире рецепт толстые пышные, заварные блины на кефире рецепт, блины на кефире с кипятком рецепт тонкие, рецепт вкусных блинов на кефире, рецепт блинов без кефира, блины на кефире пошаговый рецепт, заварные блины на кефире рецепт тонкие, блины на молоке и кефире рецепт, блины на кефире ажурные рецепт, тонкие блины на кефире правильный рецепт, блины на кефире без яиц рецепт, как приготовить блины на кефире рецепт простой рецепт блинов на кефире, рецепт вкусных блинов на кефире с дырочками, блины на кефире дрожжевые рецепт, блины на кефире видео рецепт,самые вкусные блины на кефире рецепт, блины на дрожжах и кефире рецепт, рецепт блинов на кефире классический, рецепт блинов на кефире с кипятком ажурные, блины на кислом кефире рецепт, рецепт приготовления блинов на кефире, как приготовить блины на кефире пошаговый рецепт, блины на кефире без соды рецепт, тесто для блинов на кефире рецепт, рецепт блинов на 1 кефире, рецепт блинов на литр кефира, блины на дрожжах рецепт толстые на кефире, блины на кефире с содой рецепт, сладкие блины на кефире рецепт, блины кружевные на кефире рецепт
Кефир, муку, яйца, сахар и соль соединить и хорошо перемешать венчиком до однородного состояния, чтобы не осталось комочков.
В 1 стакан крутого кипятка всыпать соду, быстро перемешать и влить в тесто.
Тесто перемешать и отставить на 5 минут, чтобы оно «отдохнуло».
После этого добавить в тесто растительное масло и пожарить блины на раскаленной сковороде. Чем сильнее будет раскалена сковорода, тем больше получится дырочек.
Тонкие блины на кефире заварные рецепт. Последние подробности.
Попробуй приготовить заварные на кефире по рецепту, который тебе предлагает tochka.net, и ты удивишься их ажурной красоте, нежному вкусу, а главное – скорости, с которой твои блины на кефире будут исчезать с тарелки!
Существует мнение, что блинчики готовят только на молоке, а на кефире пекут исключительно оладьи, коврижки и лепёшки. Сегодня я хочу вас переубедить. Блины на кефире – самые вкусные, ажурные, мягкие и тонкие. Они так и тают во рту. Благодаря кефиру тесто получится воздушно-пузырьковое, что придаст блинам дополнительную воздушность, а кипяток добавит клейкости муке.
Дальше весь процесс как обычно при приготовлении блинов, выливать порцию теста на разогретую сковороду, равномерно распределить по донышку и жарить на среднем огне.
Перед первым блином смазываю дно сковороды тонким слоем растительного масла.
Блинчики на кефире получаются особенно нежными и пышными, но и приготовить их немного труднее. Впрочем, мой простой рецепт блинчиков на кефире наверняка поможет вам справиться с этой задачей ? …далее
Такие блины на кефире с дырочками вкусно есть и как самостоятельное блюдо, с чаем или кофейком, со сметанкой или медом, а также можно использовать как основу для любой начинки и приготовить из них чудные блинчики.
Такие блинчики, приготовленные по классическому рецепту, можно ставить на стол абсолютно с любой начинкой. И, в зависимости от выбранного наполнителя, регулируйте количество соленость и сладость теста. Кстати, чем ниже процент жирности кисломолочного продукта, тем меньше калорийность всего десерта.
Если вы планируете делать десерт с начинкой, она должна хорошо заворачиваться, не повреждая изделия. Предлагаем испытать рецепт пышных блинов на кефире, которые могут похвастаться хорошей эластичностью за счет того, что они замешиваются без яиц.
Процесс приготовления блинного теста такой быстрый, что лучше подготовить все нужные продукты и поставить поблизости, чтобы они были под рукой. Поэтому сразу включаю чайник, чтобы кипяток не остыл, пока готовлю тесто.
Тонкие блины на кефире видео рецепт. Последние новости.