АйЯй Новости АйЯй Новости Интересные новости со всего мира
Шоколадная шарлотка на кефире с вишней быстрый и вкусный рецепт. Срочные новости.
Смажьте маслом форму для выпечки. Вылейте в нее получившееся у вас тесто поочередно – сначала некоторую часть одного вида, потом другого. Сверху положите вишню. Кстати, для справки – можно добавить в пирог совершенно любые ягоды и фрукты, вкус от этого станет немного другим – ради эксперимента можно попробовать.
Женщины постсоветского пространства частенько спиртовали вишню, получая не только вкусную настойку на ягодах, но и оригинальный ингредиент многих десертов. В честь этой «пьяной» вишни был даже придуман торт с одноименным названием. Интересен тот факт, что шарлотку с «пьяной» вишней и яблоками можно готовить в любое время года, так как заспиртованная, она может храниться очень долго.
Форму для выпекания шарлотки нужно смазать сливочным маслом, вылить половину теста и выложить бананы. Затем покрываем фрукты оставшейся частью теста, украшаем сверху вишней и отправляем в духовку на 1 час. Температура приготовления – 180 градусов.
Шарлотка – пирог с начинкой. Изначально в качестве начинки для этой выпечки использовали только яблоки. Сейчас вариаций приготовления настолько много, что один пирог совершенно не похож на другой, как по внешнему виду, так и по вкусу.
Соедините муку с разрыхлителем, взбейте яйца с маргарином, сметаной и сахаром, введите эту смесь в муку. Вам нужно вымесить однородное тесто без комочков. Далее добавьте ванильный сахар и пряности, перелейте тесто в форму и украсьте сверху ягодами вишни.
Творожная шарлотка с вишней готова. Осталось украсить ее по своему усмотрению – это может быть и сахарная пудра, и взбитые яичные белки, и сливки, и даже молочный крем, который очень понравится деткам.
В настоящий же век гастрономического изобилия этот простой десерт можно встретить с яблоками, вишней, грушей, клубникой, малиной и другими фруктами, ягодами, приправленный шоколадными муссами, ликерами, мороженым.
Как Вы могли заметить, готовить шарлотку с вишней очень просто. Мы подобрали для Вас несложные и очень вкусные рецепты, которые помогут Вам стать идеальным пекарем. А придерживаясь наших советов, у Вас получится идеальное блюдо, пышное и аппетитное, которое поистине будет таять во рту.
мука – 200 грамм,
сахар – 1,5 стакана,
кефир – 200 мл,
ванильный сахар – 1 пакетик,
разрыхлитель для теста,
глазурь – 1 пакетик,
масло – 100 грамм,
3 яйца,
яблоки – 1 кг,
вишня – 300 грамм
Женщины постсоветского пространства частенько спиртовали вишню, получая не только вкусную настойку на ягодах, но и оригинальный ингредиент многих десертов. В честь этой «пьяной» вишни был даже придуман торт с одноименным названием. Интересен тот факт, что шарлотку с «пьяной» вишней и яблоками можно готовить в любое время года, так как заспиртованная, она может храниться очень долго.
Шарлотка с вишней на кефире шоколадная секреты приготовления. Свежий материал на 30.11.2017 г.
Многие гурманы сходятся в едином мнении о том, что чем проще блюдо, тем оно более точно передает свой неповторимый вкус. Но чтобы пирог получился вкусным, есть свои секреты в приготовлении, даже в самом обычном рецепте:
Форму для выпекания шарлотки нужно смазать сливочным маслом, вылить половину теста и выложить бананы. Затем покрываем фрукты оставшейся частью теста, украшаем сверху вишней и отправляем в духовку на 1 час. Температура приготовления – 180 градусов.
Приступим. Пудру размешаем с растопленным маслом и введем взбитые яйца. Добавим молоко и хорошо перемешаем. Муку соединяем с пекарским с разрыхлителем и вводим в нашу смесь. Аккуратно перемешаем. Измельчаем ядра грецких орехов, банан нарезаем на куски. Вводим в тесто, немножко перемешаем и выложим в форму, специально предназначенную для СВЧ печей. Выпекаем в микроволновке при 80% уровне мощности на протяжении 10 минут. После этого пирог нельзя выбирать из духовки еще 5 минут. Готовую шарлотку охладить, переложить ее на блюдо, сахарной пудрой сахарной пудрой и… всем приятного аппетита!!!
В кастрюльку вбиваем яйца, добавляем сахар и хорошо взбиваем миксером, чтобы сахар растворился. Добавим немножко молока и всю муку. Растираем лопаточкой и доливаем молоко. Еще раз хорошо взобьем миксером. Форму смажем маслом, присыпаем манкой или сухарями и выкладываем в нее наши карамелизированые яблоки. Заливаем подготовленным тестом и отправим на 20 минут в духовку. К такой шарлотке можно подавать взбитые сливки или ванильное мороженое. Вкуснотище волшебное, тесто прямо тает во рту.
В чашу миксера выбиваем яйца. Включаем средние обороты и превращаем яичную массу в пышную пену. Добавляем сахар и еще 10 минут продолжим все взбивать. Муку обязательно просеем, можно сразу на поверхность нашей яичной массы и аккуратно перемешаем деревянной ложкой. Мука должна раствориться в нашей массе.
Включите духовку и нагрейте до 220 градусов, затем поставьте туда форму с шарлоткой и выпекайте до появления румяной корки. Когда пирог – шарлотка с вишней и бананом будет готов, достаньте его с печи и положите на полотенце, чтобы он полностью остыл. Потом слегка посыпьте сахарной пудрой и подавайте вместе с чаем на стол. Такой пирог хорошо подойдет для встречи гостей или просто для домашнего чаепития.
Вкусная сладкая выпечка домашнего приготовления – это всегда праздник, радость и приятное воспоминание. Каждая молодая мама прилагает максимум усилий, чтобы порадовать своих детей разными вкуснятинами. Самая распространенная выпечка – это шарлотка. Она и готовится быстро, и не нужно для ее приготовления много разных ингредиентов. Чтобы приготовленная вами шарлотка таяла во рту, то при ее приготовлении вы должны обязательно быть в хорошем настроении, а в вашем доме должны царить доброта, тишина и уют.
Переливаем тесто в форму, ставим в духовку на 40-50 минут. Пока пирог подходит, можно заняться глазурью. Для этого в нержавеющей кастрюльке на слабом огне растопите плитку шоколада, дополните ее сливками и помешивайте 1 минуту. Чтобы шоколад не пригорал, можно установить кастрюльку на водяную баню.
Не знаю почему, но любое тесто, почему-то чувствует настроение в доме, и соответственно этому у одной хозяйка изделия получаются пышными, нежными и легкими, у другой немножко по-другому. Впрочем, это правило касается любого блюда, а не только выпечки. Именно поэтому, вам сейчас нужно приготовиться к выпечке с особой ответственностью, любить каждый кусок, который вы будете добавлять, приговаривать ему и даже нежно подпевать. Только тогда конечный результат заставит удивиться каждого. Итак, сегодня мы готовим шарлотку, а именно как и какую шарлотку вы приготовите, это уже будет зависеть от вас.
Сейчас принимаемся за яблоки. Нарезаем их дольками, выкладываем на форму без масла, заливаем половинкой теста, затем снова выкладываем яблоки и сверху остальное тесто. Духовку разогреем до 180 градусов и отправим в нее для выпекания нашу шарлотку на 35-40 минут. У нс получилась прекрасная и ароматная шарлотка. Всем приятного аппетита!!!
Как приготовить шоколадную шарлотку с вишней на кефире советы кулинаров. Все последние сведения.
Изначально, его готовили немцы и рецепт состоял из хлеба белого, заварного крема и ликера…хм, заманчивый рецепт. Далее переняли изготовление шарлотки и англичане. В их десерт входил размоченный белый хлеб на дне формы, нарезанные яблоки и «шапка» из моченого хлеба. Подавали его с мороженым и в виде пудинга.
3 яйца,
1 стакан сахара,
100 г муки,
2 ст. ложки какао,
семена 2 стручков кардамона,
2 ст ложки «вишневого коньяка»,
2 больших яблока,
3 ст. ложки «пьяной вишни»
Листья 1 веточки розмарина
Готовый пирог переверните на плоскую широкую тарелку. Вишня окажется наверху, и от этого пирог будет выглядеть очень интересно. Сверху можно посыпать кондитерской посыпкой, сахарной пудрой или натертым шоколадом. Подавать к столу шарлотку можно как горячей, так и остывшей.
Разогреваем нашу духовочку до 180 градусов, берем форму 22 см или чуток больше и смажем ее маслом. Разделим наше тесто на 2 ровные части. Одну часть распределим по форме, чтобы образовался у нас бортик высотой 3-4 см. Тесто прокалываем вилкой в нескольких местах и отправляем для выпекания на 10 минут. Сейчас нужно выложить в эту корзиночку наши яблоки. Остальное тесто раскатаем, нарежем его красиво на полоски и выкладываем сверху сеточкой. Сейчас еще раз отправляем наш пирог в духовку на полчаса. Все, наша вкусняшка готова. Можно разрезать и подавать к чаю.
В этом рецепте для мультиварки Поларис мы соединили классическое для шарлотки яичное тесто с нетрадиционной маковой начинкой. Готовый пирог получается воздушным, ароматным, сладким, с нежным мякишем и хрустящей сахарной коркой. Такое угощение удачно сочетается с любым кремом (масляным, сливочным, заварным, белковым), глазурью, шариками мороженного или сорбета.
Шарлотка – пирог с начинкой. Изначально в качестве начинки для этой выпечки использовали только яблоки. Сейчас вариаций приготовления настолько много, что один пирог совершенно не похож на другой, как по внешнему виду, так и по вкусу.
Ягоды можно смешать, а можно выкладывать слоями. Например, на дно закладываем смородину, присыпаем сахаром (по желанию), сверху наливаем часть теста, на него выкладываем вишню и доливаем остатки теста. Поверх кидаем орехи.
Смешайте все сухие ингредиенты между собой, а то есть муку, манку, сахар, соду, гашеную с помощью уксуса, соль и ванилин. Сливочное масло растопите в небольшой емкости, вылейте его в перемешанные продукты, следом добавьте кефир, тесто перемешайте так, чтобы не было комочков.
Включите духовку и нагрейте до 220 градусов, затем поставьте туда форму с шарлоткой и выпекайте до появления румяной корки. Когда пирог – шарлотка с вишней и бананом будет готов, достаньте его с печи и положите на полотенце, чтобы он полностью остыл. Потом слегка посыпьте сахарной пудрой и подавайте вместе с чаем на стол. Такой пирог хорошо подойдет для встречи гостей или просто для домашнего чаепития.
В смазанную растительным маслом форму выложите готовое тесто и разровняйте верх вилкой. В разогретую до 200 градусов духовку поместите будущую шарлотку и выпекайте до появления румяной корочки. После этого достаньте шарлотку и дайте ей полностью остыть.
Рецепты шарлотки шоколадной от шеф повара. Свежая информация.
Форму для выпечки пирогов слегка смажьте подсолнечным или сливочным маслом, вылейте на дно тесто, сверху выложите вишню (можно прямо замороженную, можно немного подтаявшую). Выпекайте пирог «шарлотка с вишней» около получаса при температуре 200 градусов.
Давайте узнаем, как сделать шарлотку с вишней на кефире. Взбейте в отдельной посуде сахар и яйца до образования пышной пены. Влейте в смесь кефир, потом добавьте туда муку, не забывая все время мешать.
Начнем с теста. Для этого венчиком взбиваем сахар с яйцами до пышной массы. Для лучшего растворения сахара можно перемолотить его в кофемолке или блендером в мелкую пыль. Достать сливочное масло из холодильника и дать ему постоять до размягчения. Добавить масло в тесто. Теперь постепенно вводим просеянную муку в тесто, так, чтобы не было комочков.
Рецепт бисквита с какао и яблоками я придумала случайно. Точнее, этот рецепт приснился мне, как Менделееву – его знаменитая таблица ? . Утром я испекла бисквитный яблочный пирог – пятиминутку, он же – классическая шарлотка, и, попив с ним чаю, решила отдохнуть после трудов ? . А как известно, на границе сна и яви нередко приходят самые оригинальные идеи! Вот мне и пришла мысль испечь такой же пирог, только добавить в тесто какао и кусочки шоколада. А что? Должно быть вкусно!
В этом рецепте для мультиварки Поларис мы соединили классическое для шарлотки яичное тесто с нетрадиционной маковой начинкой. Готовый пирог получается воздушным, ароматным, сладким, с нежным мякишем и хрустящей сахарной коркой. Такое угощение удачно сочетается с любым кремом (масляным, сливочным, заварным, белковым), глазурью, шариками мороженного или сорбета.
свежая вишня – 300 грамм,
сахар – 200 грамм,
гашеная уксусом сода – 1 ч. ложка,
6 куриных яиц,
мука – 200 грамм,
ванилин – ½ пачки,
масло – 100 грамм
Яблоки помоем, очищаем их от кожуры и нарежем дольками. Форму для выпекания протираем маслом и присыпаем манкой. Выкладываем красиво наши яблочки. Заливаем сверху подготовленным тестом и отправляем для выпекания в духовку на полчаса. Температура в духовке180 градусов. Поверить готовность шарлотки можно зубочисткой.
Шоколадная шарлотка с вишней на кефире видео рецепт. Новости сегодня 30.11.2017 г.