Шарлотка на кефире домашний рецепт с фото. Последние подробности.

Шарлотка на кефире домашний рецепт с фото. Последние подробности.

Шарлотка с яблоками на кефире.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Масло сливочное 100 гр.
Сахар 1 стакан
Яблоки 4–5 шт.
Яйцо 1 шт.
Сода 1/2 ч. л.
Кефир 1 стакан
Мука 1,5 стакана
Корица
сахарная пудра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шаг 1
Смешать размягченное сливочное масло, сахар, кефир, соду, яйцо, муку. Перемешать до однородной массы.
Шаг 2
Яблоки мыть, чистить, нарезать на небольшие дольки.
Шаг 3
Форму смазывать сливочным маслом, выливать половину теста.
Шаг 4
Выкладывать яблоки, посыпать корицей.
Шаг 5
Выливать оставшейся тесто. Ставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 -50 минут.
Шаг 6
Готовую шарлотку достать из духовки, посыпать сахарной пудрой, остудить и подать к столу.

ПОДПИШИТЕСЬ НА НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ:

6.  Частями всыпайте просеянную муку, осторожно перемешивая. Слишком интенсивно и долго мешать не стоит, иначе из теста удалится весь воздух, и бисквит будет не таким пышным. Тесто для шарлотки на кефире должно быть немного гуще, чем на оладьи.

Как готовить пышную шарлотку на кефире. Главные новости.

Почему у одних она румяная и аппетитная, а у других плоская и «резиновая»? Вероятно, первые просто знают, как приготовить шарлотку с яблоками, а вторые об этом даже не догадываются. Аппетитная яблочная шарлотка – выпечка не для ленивых!

9.  Шарлотку выпекать при температуре 180 градусов,  около 30-40 минут . Это зависит от формы, если она более высокая (тесто получается более толстым), то печь надо чуть дольше, а если низкая, то меньше. Открывать духовку нельзя.

Рецепты выпечки шарлотки на основе кефира. Главные новости сегодня 28.11.2017 г.

Шарлотка с яблоками на кефире — самый известный и популярный домашний пирог, а секреты его приготовления передаются через поколения.  Пожалуй, равнодушных к этой выпечке не найти. Готовить Шарлотку просто и быстро: достаточно сделать тесто и порезать яблоки, и можно ставить в печь! На этот пирог необходим минимум продуктов,  а яблоки можно легко заменить на груши или сливы, отчего пирог не станет невкусным. Нами представлен рецепт «Неправильной» шарлотки, так как в нем, в отличие от традиционного, присутствуют такие ингредиенты, как кефир и минимум яиц — шарлотка на кефире по такому рецепту получается сочной и не сухой.

Шарлотка на кефире с яблоками порадует тех, кто любит «мокрые» пироги, легко тающие во рту. Этот десерт не требует больших усилий и экзотических ингредиентов. Если у вас в холодильнике остался кефир, который никто не хочет допивать, его необходимо спасать. Вооружитесь венчиком, и простой рецепт шарлотки на кефире поможет вам создать настоящий шедевр домашней кулинарии.