АйЯй Новости АйЯй Новости Интересные новости со всего мира
Салат с копченым мясом, сыром, маринованными огурчиками и корейской морковью, оформленный в виде символа 2018 года — собачки. Сытный салат для новогоднего стола в год Собаки запомнится вам отличным вкусом и симпатичным оформлением.
Собака – животное домашнее, ей ни к чему всевозможные изыски и эпатаж. Главное, чтобы в новогоднюю ночь в вашем доме царила уютная и теплая атмосфера. Предпочтительная цветовая гамма – максимально приближенная к натуральной: желтый, бежевый, зеленый, коричневый, оранжевый, песочный, золотистый оттенки.
.kc-gotop{ display:block; text-align:right; } .kc-title{ font-style:italic; padding:1em 0; } Салат «Праздничная свежесть» Салат «Волшебная рыбка» Салат «Креветки в тарталетках» Салат «Снежная горка» Салат «Простая Сказка» Видео-рецепт
Первое что нужно сделать это нарезать все овощи. Помидорки нарезаются ломтиками, лук небольшими кубиками, укроп мелко шинкуется, сыр натирается на большой терке. Все это вам нужно приправить солью, растительным маслом и перемешать.
Этот рецепт станет прекрасной альтернативой для тех, кто не может себе представить новогодний стол без селёдки под шубой. Он, разумеется, чуть дороже, своего селёдочного собрата. Однако этот недостаток с лихвой окупается необычным внешним видом и отличными вкусовыми характеристиками. Закупать же придётся практически те же продукты, что и для обычной гостьи многих новогодних столов:
• сёмга – 250 г (можно использовать и форель, а от горбуши лучше отказаться – суховата);
• яйца – 3 шт.;
• сыр твёрдых сортов – 100 г;
• свёкла – 1 крупный корнеплод;
• морковь – 1 шт. среднего размера;
• лук «репка» – 1 головка (небольшая);
• майонез – для заправки.
Способ приготовления закуски практически ничем не отличается от «работы» над селёдкой под шубой. Рыбу очистить от косточек и мелко нарезать. Яйца, свёклу, морковь и сыр натереть на крупной тёрке (разумеется, данные ингредиенты, кроме сыра, нужно предварительно отварить и почистить). Лук нарезать мелкими кубиками.
Глубокую миску застелить пищевой пленкой и выложить все подготовленные продукты слоями, промазывая каждый из них майонезом. Порядок слоёв должен быть следующим: сёмга, лук, яйца, варёная морковь, сыр, варёная свекла.
Согласно рецепту, закуска почти готова. Правда, сначала посуду с салатом нужно поставить на пару часов в холодильник, чтобы настоялся. По истечении этого времени миску вынуть, накрыть тарелкой с плоским дном и перевернуть. После того как миска и пищевая плёнка будут сняты на тарелке останется привычный всем салат, перевёрнутый «вверх ногами». Всё, «Сёмгу на шубе» можно выставлять на стол.
Готовится закуска 3-3,5 часа, но это с учётом времени варки овощей и пребывания закуски в холодильнике, а нарезка и сборка вряд ли займёт больше 40 минут. Калорийность же салата составит около 180 ккал. Всё зависит от того, какая рыба будет закуплена в качестве главного ингредиента.
Поскольку наступающий период целиком и полностью посвящен лучшему другу человека, вам, наверняка, будут небезынтересны простые и вкусные праздничные салаты на Новый год 2018, выполненные в виде фигурки Собаки, рецептами с фото которых мы с вами решили поделиться.
Если вы еще не составили меню на Новый год 2018, тогда поспешите взять на заметку данный рецепт оригинально оформленного салата «Собачка» из ветчины, курицы, яичных блинчиков, пекинской капусты и моркови по-корейски!
Подавать салаты на праздничный стол можно не только в традиционных салатниках и на блюдах. Если вы используете свежий ананас, срежьте его боковую стенку, выньте мякоть, а кожуру с цветком на макушке заполните готовым салатом и разместите его на блюде. Вокруг ананаса можно уложить нарезанные овощи, зелень или застелить посуду салатными листьями. Украсить такой своеобразный салатник можно коктейльным зонтиком, шпажкой с ломтиком лимона, маленьким цветком.
Мы уже давно привыкли готовиться к новому году, сверяясь с символикой восточных календарей. В этом нет ничего плохого. С одной стороны, наши традиции очень далеки от восточных, но с другой, подобная оглядка на чужую культуру позволяет хозяйкам обратить свой взор к огромному разнообразию кулинарных рецептов, чтобы отойти от банальных оливье и селёдки под шубой.
Хотя о вкусах не спорят. Кому-то для праздника достаточно и просто селёдочки с соответствующим напитком. К тому же год собаки, пусть даже она жёлтая и земляная, допускает и подобный новогодний стол.
Для начала несколько общих фраз о том, что можно, а что нельзя подавать. Вообще, собака существо не привередливое. Разумеется, желательно наличие мясных блюд. Однако любимую в нашей стране курицу использовать не стоит. Ну, не сложились как-то у жёлтой собаки с ней отношения. Так что, лучше взять и для горячего, и для салатов другой вид мяса. Хорошей альтернативной курице может стать, к примеру, индейка.
Есть и такие собаки, которые обожают рыбу. Значит, на наличие такого основного блюда новогодний символ не обидится. Не стоит забывать о том, что данные животные с удовольствием едят и овощи с фруктами. Так что без них расположить к себе собаку будет сложно. И, конечно же, хлеб. Его должно быть много и разных сортов. Собака этому будет очень рада.
Чего нельзя делать, так это оформлять блюда в виде символа года. Собака – это всё-таки друг человека, а не звено в его пищевой цепочке. Уж если хочется удивить гостей не только кулинарным, но и художественным мастерством, то лучше выложить салатик в форме кошки. Может на востоке кошка с собакой не грызутся, но нашим Бобикам и Тузикам такое оформление точно понравится.
Простые рецепты салатов на Новый 2018 год. Последние события.
Промытую печень, лук, морковь, огурцы нарезать кубиками, початок – на ломтики. Печень быстро обжарить до готовности, добавить морковь, лук, дольки чеснока. Готовые ингредиенты смешать на блюде, выложив на листья, выдавить сок лимона, заправить майонезом, украсить укропом.
А теперь надо украсить салат, стараясь сделать похожим его на новогоднюю елку. Укроп мелко нарезать и выложить им на салате силуэт елки. Укроп будет напоминать елочную хвою. В качестве елочных украшений используйте горошек, кукурузу, морковные кружочки, клюкву или любую другую ягоду. Украсьте салат и елочными «гирляндами». Фантазируйте!
В кипящую подсоленную воду с уксусом опустите ложку с длинной ручкой и начните быстро размешивать воду, создавая некое подобие воронки. В образовавшийся «водоворот» аккуратно разбейте сырое яйцо. В идеале желток не вытечет, ставшись покрытым сваренным белком.
Кальмары почистить и отварить в кипящей воде минуты две. Остудить, нарезать тонкой соломкой. Огурцы натереть на крупной терке. Смешать с кальмарами, вареными яйцами, нарезанными мелко или натертыми на крупной терке и заправить соусом.
Рецепты салатов на праздничный стол. Подробные данные на 03.12.2017 г.
Этот красочный новогодний салат-новинка 2018 заинтересует всех, кто исключил из своего рациона питания мясо: обратите внимание на фото и описание рецепта блюда — здесь представлены исключительно овощи. Тем не менее, такая закуска всегда получается очень сытной и вкусной, а, главное — полезной!
Без салата Оливье не обходится ни одно новогоднее застолье. Трудно представить себе праздник без этого коронного блюда большинства хозяек. Но на этот раз можно порадовать гостей и хозяйку нового года Собаку чем-то особенным, а именно, царским салатом Оливье с дорогими и качественными ингредиентами вместо дешевых и уже порядком поднадоевших аналогов. Поисками компонентов для салата лучше заняться заранее, чтобы к празднику успеть все приготовить.
Смешайте отварную или свежую морковь, нарезанный сельдерей, яблоко и листья салата в миске. Сверху красиво уложите нарезанное на длинные ломтики куриное мясо. Все полейте домашним майонезом. Если вы придерживаетесь диеты, исключите заправку из рецепта — блюдо не станет менее вкусным.
Понятно, что неприемлемо будет угощать гостей блюдами из мяса собак, но к счастью, страна, в которой мы живем, не называется Кореей. Так что, чем больше мяса, тем лучше. Что касается овощей, без которых невозможно приготовление салатов, то лучше, если они будут желтого цвета, в честь наступающего года желтой (земляной) собаки.
Все простые и вкусные салаты к Новому году 2018 можно заправить домашним майонезом, рецепт с фото и пошаговое приготовление которого мы и представляем вашему вниманию. Итак, для приготовления 300-350 мл вкуснейшей салатной заправки возьмите:
Если вы еще не составили меню на Новый год 2018, тогда поспешите взять на заметку данный рецепт оригинально оформленного салата «Собачка» из ветчины, курицы, яичных блинчиков, пекинской капусты и моркови по-корейски!
Новогодние салаты 2018 рецепты пошаговые. Новости сегодня 03.12.2017 г.
Приготовление: морковь натереть. Яблоко и апельсин очистить от косточек и нарезать кубиками. Сухофрукты распарить, тщательно вымыть. Курагу с черносливом нарезать на кусочки. Грецкие орехи потолочь толкушкой, что бы кусочки были не очень крупными.
Яркий и красочный слоеный салат «Собачка» станет главным блюдом на праздничном новогоднем столе 2018. Салат в виде милой мордашки собачки захотят попробовать и взрослые, и дети, поэтому добавлять в салат с курицей и овощами ингредиенты с острым вкусом (чеснок, горчицу и т.д.) не нужно.
Изобилующее вкусными блюдами застолье, — главная, самая ожидаемая часть новогодья. И в этот раз, 31 декабря, именно салаты на Новый год 2018, символом которого является Собака, откроют праздничную вечеринку. Полагая, что вы обязательно захотите удивить гостей и порадовать их необычными блюдами, мы опубликовали здесь и простые классические, и усложненные рецепты-новинки этих вкуснейших закусок из мяса, зелени и даже фруктов. Прочитав, как пошагово их приготовить, купите все необходимые ингредиенты заранее. Отварите овощи еще вечером 30 декабря, иначе у вас просто не хватит времени на все остальное.
Продумывая салаты на Новый год 2018, подбирайте их так, чтобы каждый гость мог выбрать что-нибудь для себя. Пусть на столе будут мясные, рыбные, овощные и фруктовые угощения. Кормить нашего будущего талисмана следует исключительно свежей, натуральной и качественной пищей. Поэтому не отказывайтесь от разнообразных салатов и используйте как можно больше зелени.
Хоть в названии салата и присутствует слово «вечер», ему самое место на столе в новогоднюю ночь. Тем более что с морепродуктами у символа 2018 года разногласий не возникает. Да и ингредиенты для такой закуски можно купить в любом магазине:
• креветки (мороженные) – 1 кг;
• крабовые палочки – 200 г;
• огурец свежий – 2 шт. среднего размера или 1 большой;
• помидоры «Черри» – 15 шт.;
• салат листовой – 4-6 листов;
• укроп – 4-6 веточек;
• сметана, соль и перец – для заправки.
Самое трудоёмкое дело в салате «Розовый вечер» – возня с креветками. Их надо отварить, а потом почистить. Остальное просто. Всё ингредиенты нарезать:
креветки – небольшими кусочками;
крабовые палочки – кубиками;
огурцы – половинками кружков;
помидоры – на четвертинки;
укроп – просто мелко порубить.
Всё это сложить в одну миску, заправить сметаной, посолить, поперчить и перемешать. Готовую закуску, согласно рецепту, выложить на тарелку горкой поверх разложенных листьев салата.
При наличии опыта в чистке креветок «Розовый вечер» можно приготовить за час. Калорийность – примерно 220 ккал.
Всем домашним поварам-любителям придутся по вкусу представленные здесь новогодние салаты-новинки 2018 с фото и рецептами блюд. Просто следуйте инструкциям, используйте все составляющие закуски, и вам, действительно, удастся порадовать гостей, пришедших к вам отметить Новый год.
Видео рецепты салатов на Новый год 2018. Новости сегодня 03 декабря 2017 г.