Салат Шапка Мономаха классический вариант блюда. Горячие новости.

Салат Шапка Мономаха классический вариант блюда. Горячие новости.02.12.2017

Прежде чем мы с Вами приступим к приготовлению салата «Шапка Мономаха», я думаю, что будет нелишним упоминуть о истории данного салата. Бытует мнение, что салат придуман был в Советском Союзе, как, впрочем, и многие другие салаты со схожим мясо-овощным  составом и приправленные майонезом. Но вот  однозначной информации о том, где придумали это блюдо найти не удалось. Да,впрочем, и не столь уж это и важно. А что касается его названия, то дано было оно за визуальное сходство салата с шапкой Мономаха, с одним из главных атрибутов убранства великих князей и русских царей.

Загрузка…

Выкладывать нужно таким образом: половина картошки, свекла, сыр, половина мяса, петрушка, желтки, морковка с чесноком, грецкие орехи и тертый сыр. Дальше требуется выложить оставшееся мясо, грецкие орехи и петрушку. Картошкой нужно покрыть весь салат, чтобы не было видно предыдущих ингредиентов, а также сделать салат в форме шапки. Верх смазать небольшим количеством майонеза и покрыть тертым белком.

Чернослив
Данные на 100гр:
Калорий: 227 ккал
Белков: 2.3 гр
Жиров: 0.7 гр
Углеводов: 57.5 гр
Гликемический индекс: 25

Нажми для выбора другой калорийности’> Чернослив

Яйца сварить вкрутую и остудить под проточной холодной водой, чтобы было легче их чистить. Салат «Шапка Мономаха», как видно на фото, имеет специфическую форму, поэтому слои нужно выкладывать на плоском блюде.

Менять состав на лету могут только зарегистрированные пользователи. Рецепты с измененным составом можно сохранять себе в кулинарную книгу, распечатывать или отсылать на телефон в книжном формате FB2 или PDF.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

Процесс приготовления салата Шапка Мономаха с фото. Последие сведения на 02.12.2017 г.

Загрузка…

Еще проще приготовить салат Шапка Мономаха пошагово, если перед укладкой каждого слоя, входящие в него ингредиенты смешивать с майонезом, а не промазывать сверху. Блюдо пропитается быстрее и получится более нежным.