АйЯй Новости АйЯй Новости Интересные новости со всего мира
Следующий рецепт салата состоит из крабовых палочек, ананаса, кукурузы и пекинской капусты. Салат понравиться любителям пекинской капусты. Мы очень любим пекинскую капусту и различные салата, в состав которых входит пекинская капуста.
Лук мелко нарезать, залить кипятком. Через 5 минут воду слить, промыть лук холодной водой. Крабовые палочки или крабовое мясо, белки, отжатые ананасы мелко нарезать, сыр натереть на крупной терке, желтки размять вилкой. Выкладывать в глубокую салатницу слоями, промазывая каждый слой майонезом: крабовые палочки, белки, лук, ананасы, сыр, желтки. Не солить!
В рецепт этого простого и вкусного салата входят такие ингредиенты: крабовые палочки, свежий огурец, консервированная кукуруза и ананасы, куриные яйца, а также майонез. Очень советую приготовить его дома — к примеру, Провансаль.
Консервированные ананасы нужно откинуть на дуршлаг и дать соку стечь. Отварить крабовое мясо (варить 3 минуты после закипания), филе курицы также отварить или приготовить на пару. Крабовое и куриное мясо должно остыть. Мясо краба и курицы нарезаются некрупными кубиками и соединяются с консервированными ананасами. К ним добавляются нарезанные небольшими ломтиками или кубиками помидоры. Все компоненты выкладываются на листья салата и заправляются майонезом или йогуртом.
Этот сытный салат отличается не только превосходным вкусом, но и большим содержанием витаминов и питательных веществ. Блюдо можно подавать к праздничному столу или же разнообразить им обычное каждодневное меню.
Приступаем сразу к приготовлению первого салата. Не буду вас долго томить рассказами. Начнем с простого салата с ананасом, крабовыми палочками, огурцом, луком. Учитывая то что ингредиенты для салата довольно простые, то и приготовление самого салата не занимает много времени.
Каждый рецепт салата с крабовыми палочками интересен и вкусен, все зависит от ваших предпочтений, что вам больше нравится из ингредиентов. Мне, например, очень нравиться салат из крабовых палочек с яблоком.
Консервированные ананасы следует извлечь из банки, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. Пока стекает жидкость, нужно нарезать крабовое мясо соломкой или мелкими кубиками. Ананасы в виде колец следует также нарезать кубиками. Если фрукт законсервирован в виде кубиков, то нарезать его не нужно. Яйца отвариваются вкрутую и измельчаются. Все ингредиенты соединяются и заправляются майонезом. Готовый крабовый салат с ананасом посыпается поджаренными кедровыми орешками.
Пошаговый рецепт крабового салата с ананасами. Свежий материал.
Консервированные ананасы бывают двух видов: нарезанные кольцами и маленькими кубиками. Во втором случае достаточно слить из банки воду, откинуть продукт на дуршлаг и дать остаткам воды стечь. После этого ананасы можно использовать для непосредственного приготовления. То же самое нужно проделать и с фруктами в форме колец, только в дальнейшем потребуется их нарезать.
Тем не менее, получился тоже очень вкусный и сочный салатик. Вы тоже можете поэкспериментировать с капустой-огурцом и выбрать, какой вариант вам больше по вкусу. Майонез в качестве заправки используйте желательно домашнего приготовления – на сайте имеется широкий выбор рецептов этого холодного соуса.
Салат из крабовых палочек – это всегда выгодное угощение для застолья, ведь и продукты требуются несложные, и вкус всегда получается замечательным, да и сам салат упорно не покидает позиций любимой закуски.
Свежее мясо краба отваривается в чуть подсоленной воде. Для этого продукт нужно положить в кипящую воду и варить около трех минут после повторного закипания. После этого мясо нужно извлечь из кастрюли, остудить и нарезать в виде небольших кубиков. Ананасы нужно откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. Консервированные фрукты соединяются с нарезанным крабовым мясом, после чего салат заправляется лимонным соусом.
Следующий компонент — вареные креветки. Если вы купили, как я варено-мороженые, то перед тем, как класть их в салат необходимо проделать следующее. Берем замороженные вареные креветки и хорошенько мнем пакет, чтобы убрать лёд. Высыпаем содержимое пакета в горячую сковороду. Как только лёд растает, сливаем эту воду и заливаем креветки холодной проточной водой. Доводим до кипения и снова сливаем воду.
Креветки, таким образом, хорошо промываются, и избавляются от неприятного запаха. Немного охлаждаем креветки и очищаем от панциря. Кладем в салат.
Шеф-повара лучших ресторанов рекомендуют также активно экспериментировать с вариантами соусов и заправок. Можно дать волю фантазии и изобрести свой фирменный рецепт соуса. Нужно также стараться использовать всевозможные травы: от добавления свежей зелени вкус крабового салата с ананасом только выигрывает.
Сыр «российский»
Данные на 100гр:
Калорий: 366 ккал
Белков: 24.1 гр
Жиров: 29.5 гр
Углеводов: 0.3 гр
Гликемический индекс: Нет
Нажми для выбора другой калорийности’> Твёрдый сыр
В меню ресторанов можно встретить оба варианта крабового салата с ананасом, однако шеф-повара отдают предпочтение продукту, не подвергшемуся консервации. Касается данная особенность и второго компонента – крабового мяса. С этим продуктом дела обстоят гораздо серьезнее. Связанно это с тем, что на российском рынке довольно трудно найти настоящее крабовое мясо. Данный продукт дорого стоит, а чтобы его приобрести, нужно делать специальный заказ поставщикам. Поэтому рецепт крабового салата с ананасом подразумевает использование имитации крабового мяса. Среди покупателей данный ингредиент известен, как «крабовые палочки» или «крабовое мясо».
Чеснок
Данные на 100гр:
Калорий: 143 ккал
Белков: 6.5 гр
Жиров: 0.5 гр
Углеводов: 29.9 гр
Гликемический индекс: 5
Нажми для выбора другой калорийности’> Чеснок
Салат крабовый с ананасом рецепт в домашних условиях. Последие сведения на 03.12.2017 г.
Сыр «российский»
Данные на 100гр:
Калорий: 366 ккал
Белков: 24.1 гр
Жиров: 29.5 гр
Углеводов: 0.3 гр
Гликемический индекс: Нет
Нажми для выбора другой калорийности’> Твёрдый сыр
Тарелку украсьте листом зеленого салата, горкой выложите готовую смесь, украшайте как вам позволит фантазия. Креветками, красными помидорами черри, кусочками сочного ананаса или просто зеленью. Кстати, если вы захотите усовершенствовать рецепт и сделать это блюдо еще более сытным, то добавьте в основной состав 100 граммов тертого сыра, который вы любите или половину стакана отваренного риса.
Китайская капуста
Данные на 100гр:
Калорий: 16 ккал
Белков: 1.2 гр
Жиров: 0.2 гр
Углеводов: 3.23 гр
Гликемический индекс: 15
Нажми для выбора другой калорийности’> Пекинская капуста
Первым делом ставим вариться куриные яйца — после закипания 9-10 минут. Затем под холодную проточную воду, чтобы быстрее остыли. Консервированные ананасы отцеживаем от сиропа и нарезаем кусочками, если у вас шайбочки.
Лук мелко нарезать, залить кипятком. Через 5 минут воду слить, промыть лук холодной водой. Крабовые палочки или крабовое мясо, белки, отжатые ананасы мелко нарезать, сыр натереть на крупной терке, желтки размять вилкой. Выкладывать в глубокую салатницу слоями, промазывая каждый слой майонезом: крабовые палочки, белки, лук, ананасы, сыр, желтки. Не солить!
Крабовые палочки нужно мелким кубиком нарезать ножом. Яйца сварить вкрутую, очистить от скорлупы, нарезать мелко. Если ананас свежий, почистить, мякоть и тоже нарезать кубиками. Если консервированный, то слить сок. Все компоненты выкладываем в глубокую посуду вместе с кукурузой, добавляем майонез, солим и добавляем черный перец по вкусу, перемешиваем. Новый рецепт крабового салата с ананасом и крабовыми палочками готов. Осталось разложить на порционные тарелки и подать к столу.
Продукты можно купить на рынке, в магазине или супермаркете. Что касается майонеза, то здесь можно использовать либо магазинный, либо домашний. Я готовлю майонез на желтках, иногда на целых яйцах, изредка покупаю в магазине.
Кулинарный рецепт салата с крабовыми палочками и ананасами. Главные новости сегодня 03 декабря 2017 г.
Крабовые палочки
Данные на 100гр:
Калорий: 73 ккал
Белков: 6 гр
Жиров: 1 гр
Углеводов: 10 гр
Гликемический индекс: 40
Нажми для выбора другой калорийности’> Крабовые палочки
Заправлять салат лучше непосредственно перед подачей на стол. Если раньше заправить салат, то он может стечь. Поэтому приготовив и смешав все ингредиенты лучше убрать их в холодильник и заправить перед приходом гостей.
Заправляем салат “Легкость” майонезом. Нужно всего две столовых ложки, потому что он и так сочный из-за ананасов. Кстати, если вы хотите, чтобы салат на все 100% оправдал свое название, вы можете приготовить быстрый диетический майонез: возьмите 5 столовых ложек нежирной сметаны, добавьте сваренный желток и половину чайной ложки горчицы.
Я всегда готовлю такой салат на день рождения. Ведь все домашние его так любят! Как и влюбом другом праздничном салате, здесь тоже можно убирать или добавлять те или иные продукты. Так, в это раз я салат делала без кукурузы. А иногда добавляю оливки, маслины, измельченные грецкие орехи и свежую зелень.
Крабовое мясо (или крабовые палочки) нарезается небольшими кусочками. Креветки отвариваются в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и несколько горошин черного перца (после закипания варить 3-4 минуты). Ананасы должны быть отделены от сока. Сыр натирается на крупной терке. Большие креветки можно порезать. Все ингредиенты перемешиваются в глубокой миске и заправляются майонезом.
Видео рецепт крабового салата с ананасами. Последие сведения на 03 декабря 2017 г.