АйЯй Новости АйЯй Новости Интересные новости со всего мира
Рецепты пирогов и пирожков с фото пошагово. Всё, что известно.
Ну как без них обойтись! Это главные гости на нашем столе. Бабушкины рецепты самых вкусных пирогов сохранились и по сей день, и радуют нас своей пышностью и мягкостью. В каждом пироге используется своя технология выпекания, замешивания теста и различных хитростей. Но важна не только основа, помните и о начинке. Здесь есть где разгуляться: пироги с мясом, картошкой, сладкие пироги, пирожки жаренные и запеченные — что будет сегодня, решать Вам!
У каждого народа существуют свои традиции, кулинарные в том числе. К примеру, у славян на праздники в старину и на каждый день, а также и в наши дни, пекли домашнюю выпечку, в основном, пироги, булочки и пирожки. Такая выпечка идеальна для любого торжества и для повседневного меню к обеденному супу, к ужину с молоком или к утреннему ароматному чаю. Рецепты ароматной выпечки, пирогов и пирожков вы сможете найти на нашем сайте с видео и пошаговыми фото приготовления. Также узнаете все тонкости подготовки теста и начинки.
Быстрый пирог на сгущенке – это необычная и очень вкусная выпечка, которая придет на помощь любой хозяйке, когда необходимо будет что-нибудь приготовить на скорую руку к десертному столу. Кстати, пирог получается очень нежный и воздушный и отлично сочетается с горячими напитками. А если в него добавить еще и начинку, то это будет больше, чем удовольствие. Наслаждайтесь!
Пироги и пирожки гтовим быстро и вкусно. Главные новости сегодня 28.11.2017 г.
Печёные пирожки с картошкой мы с Вами уже готовили, и я уверена, результатом Вы были довольны. Поэтому продолжаем тему пирожков, и сегодня мы их обжарим. Ведь пирожки никогда не надоедают, а уж с картошкой и подавно. Ведь они сытные, вкусные и отлично подходят как для сытного завтрака, так и для лёгкого ужина, а в дороге так просто незаменимы! Приготовить жареные пирожки с картошкой начинающему кулинару будет достаточно сложно, но благодаря подробному фото-рецепту Вы справитесь со всеми сложностями и уже через пару часов будете наслаждаться превосходным вкусом традиционной русской кухни.
6. Каждый шар теста разминаем руками, слегка придавая им форму лепешек. Выложив в центр каждой по 1/3 начинки, снова делаем из них шары. Этим шарам из теста руками придаем форму плоских дисков, делая в центре каждого прокол.
Рецепт под ссылками :
*****************************************************************
Ссылка на все видео :
*****************************************************************
Ссылка на все плей-листы :
***************************************************************
Ссылка на плей-лист Выпечка :
*****************************************************************
Опара : 300 мл. теплого молока , 1 ст.л. сахара , 1 уп.сухих дрожжей ( 11гр.) ,3 ст.л. муки.
Потом добавляем 2 ст.л. сметаны ,50 гр.мягкого масла , отдельно взбить 3 яйца с 1/2 ст. сахара и добавить в тесто.
Муки примерно пойдёт 600 гр.
Выпекаем пирожки и пирог при температуре 180* , 45 минут.
Тесто дрожжевое для пирогов и пирожков рецепт от шеф повара. Последие сведения на 28.11.2017 г.
В данном разделе собраны пошаговые рецепты сладких пирогов и пирожков из разных национальных кухонь – шарлотка, круассаны, манник, штрудель, сметанник, пай. Такой богатый выбор кулинарам-любителям скучать на кухне точно не даст.
Писсаладьер – это такой очень вкусный французский луковый пирог с добавлением маслин и анчоусов. В переводе еще это название означает «провансальская пицца». То есть по сути это открытый пирог из дрожжевого теста. Блюдо готовится очень просто, а какой аромат доносится из кухни, что уже говорить об изысканном вкусе. Одним словом, пока не попробуете, не влюбитесь в Писсаладьеру!
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Cегодня у нас пирожки. Да такие, что для них не нужно тесто и духовка не нужна! Готовятся жареные пирожки элементарно, из самых простых продуктов. И начинка для пирожков пойдёт любая, какая вам в данную минуту желается! Ну, разве не золото? ? Стопроцентное лентяйское золото! ?
То, что изба красна пирогами, а не углами, наш народ смекнул давно. Если в доме пахнет пирогами – значит, там царят мир, покой и достаток, так мы привыкли считать. Поэтому так и любимы у нас пироги и пирожки, а рецептов их существуют тысячи.
Выпечка из творога – рецепты очень домашние. Например, симпатичные, вкусные печенья-булочки из творожного теста, с яблоками и корицей. Готовится эта домашняя выпечка быстро и вкусно, рецепты с фото подскажут, как правильно сформировать печенье. Вы полюбите эти рецепты выпечки с творогом!
Манник на молоке – отличная альтернатива манной каше. Да и все мамы знают, что дети очень любят разную выпечку, манник – не исключение. Приготовить его сможет абсолютно любой, к тому же готовится он из простых ингредиентов. А сделать манник на молоке особенным можно очень просто, добавить любимую начинку, например: тертую морковь, кусочки яблок, сухофрукты, орехи или шоколад.
Доброе время суток! Спасибо за этот интересный сайт и за нормальные рецепты, без всяких там закручиваний. У меня есть к вам просьба или точнее пожелание. Не могли бы вы сделать рецепты вкусной выпечки кухни народов Кавказа. У них такие вкусные пироги, жена очень любит, а я никому не доверяю.
Дрожжевое тесто предназначено для выпечки пирожков, пирогов, кулебяк, булочек, ватрушек, плюшек, пиццы. Пресное тесто так же используется для изготовления пончиков, оладьей, пирожков, ватрушек… Дрожжевое тесто, приготовленное безопарным способом, чаще используют для беляшей, пончиков, хачапури, чебуреков. Самое простое тесто — для жареных пирожков, из него выходят прекрасные чебуреки, пончики, жареные пирожки.
Сигара бёрек – это знаменитые турецкие пирожки, скрученные в трубочки. По форме они напоминают кубинские сигары, оттуда и название. Диаметр пирожков не должен превышать 2 см. Настоящие сигара бёрек готовятся из теста Фило (Filo) с соленым творогом, брынзой или мясом, последние менее популярны. У нас тесто Фило купить трудно, готовить его (растягивать) нет желания, вот потому и появился этот очень популярный рецепт сигара бёрек из лаваша. Хрустящие маленькие пирожки готовятся быстро и исчезают вмиг.
Все новое – это, как говорится, хорошо забытое… Начало сезона свежей зелени не могу не встретить такой старой-доброй начинкой для пирожков, как лук с яйцом. Если и вам тоже она нравится, то приглашаю на пирожки с луком и яйцом!) Тесто для пирожков получилось сдобное, пышное (пока стояло в тепле, хотело “улизнуть” из чашки, но я его вовремя “подмяла”). ?
Вкусные пироги и пирожки – рецепты приготовления с фото. Подробные данные.
2. Помещаем в большую сковороду со съемной ручкой маргарин, растапливаем, добавляем половину стакана сахара и четверть стакана воды, доводим до кипения на среднем огне и отправляем туда яблоки. Готовим эту смесь, помешивая, около 15 минут, до карамелизации яблок.
Если вы хотите приготовить хачапури с мясом, вам поможет этот несложный рецепт. Тесто для хачапури с мясом, замешанное на сметане, готовится легко и быстро. В начинку для мясных хачапури добавляем ветчину, лук и яйца, что придаст ей особенной пикантности.
Существует масса нюансов, которые влияют на качество кефирного теста для жареных пирожков. Тесто на кефире, которое я предлагаю приготовить, получается невероятно воздушным. Получается аппетитная выпечка на кефире, рецепты с фото это подтвердят. Пирожки из такого теста остаются мягкими и нежными даже когда остынут. Рассказываю в этом рецепте все хитрости, которые подсмотрела у одного известного повара.
Решила пирожков румяных напечь. Пирожки как пирожки, вкусные. Суть не в них, а в тесте, рецепт которого когда-то запеленговала на просторах Интернета, но все не решалась применить его в действии. А все потому, что тесто дрожжевое и в этом рецепте его не ставим в теплое место, а, наоборот, в холодильник.
Приготовила по Вашему рецепту пирожки. Вкусно! Главное, просто и быстро! Спасибо Вам! Несмотря на то, что в нашем возрасте неплохо бы придерживаться диет, иногда балую мужа блюдами, приготовленными по Вашим рецептам. Он довольный. Хочу на следующей неделе испечь пирог из слоёного теста с сыром, как хачапури. Думаю, мужу понравится.
Контакты • Реклама на сайте • Мобильная версия • Приложение для iPhone • Приложение для Android • Конфиденциальность • Тарифы
Нередко хозяйки задаются вопросом «Как правильно печь пироги из дрожжевого теста?», – на сайте videoculinary.ru Вы найдете массу рецептов, полезных советов и узнаете, как печь пироги в духовке с правильной технологией. Наши кулинарные рекомендации станут неотъемлемой частью Ваших будней и праздников, внесут уют и радость в семейный очаг.
1. В миске соединяем муку с разведёнными в 100 мл воды дрожжами, растительным маслом, сахаром, солью и стаканом тёплой воды. Хорошо вымешав, присыпаем мукой и ставим на час в тёплое место на 1 час, чтобы поднялось. Обминаем и даем подняться ещё раз.
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Cегодня у нас пирожки. Да такие, что для них не нужно тесто и духовка не нужна! Готовятся жареные пирожки элементарно, из самых простых продуктов. И начинка для пирожков пойдёт любая, какая вам в данную минуту желается! Ну, разве не золото? ? Стопроцентное лентяйское золото! ?
Как известно, пироги и пирожки готовятся из самого различного теста: дрожжевого, бисквитного, слоеного, тертого, и т.д. Пирог может быть открытым – в нем начинку кладут поверх теста, и закрытым, в котором начинка находится внутри теста.
Пироги и пирожки видео рецепты и секреты. Главные новости сегодня 28.11.2017 г.
Уважаемые Эмма Исааковна, Леонид, Даниэлла! Эти пирожки – поэма, как и вся другая выпечка, которую вы готовите, написанная рукою Мастера! Просто, не занимает много времени и безумно вкусно! Это единственные пирожки, где хочется, чтобы теста было побольше. Я готовлю по многим вашим рецептам и всегда неизменный успех. Я уже выпекала пироги сладкие, и несладкие пироги тоже очень вкусные. Выпечка пирогов, пирожков – это ваш конёк, рецепт на все пять с плюсом. Я даю ваши рецепты родным и друзьям и все они очень довольны. А сколько добрых, благодарных слов говорят они в ваш адрес. Надеюсь, что энергия этих слов принесет вам радость, здоровье, благополучие! Спасибо!
Рецепты приготовления пирогов и пирожков могут основываться на сдобном опарном и безопарном тесте. Безопарное тесто используется для несладкой начинки. А сдобное опарное тесто, как видно уже из названия, используется для приготовления сдобных, сладких пирожков.
Приготовились к сбору урожая? Запасайтесь рецептами уютных домашних пирогов с ягодами и фруктами! Самые лучшие собраны в новой книге Издательства «Эксмо» «Учимся готовить пироги и другую выпечку»!
Пироги с мясом, рыбой, картошкой, рисом, яйцами, маком, творогом, ягодами, фруктами…
Большие и маленькие, сладкие и не очень, из разных видов теста,
но в подавляющем большинстве – быстрые и вкусные.
В разделе “Пироги и пирожки” уже 231 рецептов.
Подборки реццептов:
Начинки для пирогов Пироги с капустой Рыбные пироги
Пироги с яблоками Пироги с курицей Пироги с мясом
Пирожки Картофельные пирожки Слойки
Пироги с вишнями Летние пироги Пироги со сливами
Дорогая бабушка Эмма, я пишу вам из Франкфурта. Ваши рецепты пользуются большой популярностью среди всех моих знакомых. Ваша выпечка – это шедевры мировой кулинарии. Я уже три года готовлю пироги и пирожки по вашим рецептам. Все рецепты выпечки на вашем сайте очень хорошие, всё получается с первого раза. Выпечка, рецепты которой вы даёте, всегда идёт на ура. У меня не хватает слов, чтобы выразить благодарность. Я просто хочу вам сказать большое спасибо и пожелать долгих лет в здравии и хорошем настроении.
Это те же картофельные пирожки, только тонкие и длинные. Наверное, единственная вкусная еда студенческих столовых – расходились вмиг. Дома их можно приготовить еще вкуснее: в тесто добавить масло, а капусту потушить со сметаной и томатным соусом.
Пироги можно условно разделить на два вида. Выделяют открытые и закрытые пироги, когда начинка находится внутри теста. В течение нескольких столетий кулинары со всего мира экспериментировали, создавая новые удивительные пироги, отличающиеся не только начинкой, но и формой и размером.
Что нужно:
400 г слоеного бездрожжевого теста
1 банка консервированного тунца (можно заменить консервированной горбушей)
1 сладкий перец
1 луковица
1 яйцо
1–2 зубчика чеснока
полпучка укропа
1 ст.л. растительного масла
Пироги и пирожки видео рецепт приготовления. Главные новости сегодня 28.11.2017 г.