АйЯй Новости АйЯй Новости Интересные новости со всего мира
Рецепт глинтвейна с острым перчиком согревающий напиток. Подробная информация.
Как заготовить жгучий перец в томате. Перец промыть и удалить плодоножки, на растительном масле немного обжарить. Отжатый из помидоров сок уварить в два раза, процедить и добавить в него сахар и соль по вкусу. Разложить перец по банкам, поливая каждый ряд томатным соком. Укупорить банки и стерилизовать 20 мин.
Специи размять, перец острый порезать на кусочки, положить в ковшик залить воду, довести до кипения. Дать настояться минут 5-10.
Нагреть вино до 75-80 градусов, залить отвар из специй через ситечко, добавить ложку меда.
Родина этого растения — тропическая Америка[4]. Как свидетельствуют находки в перуанских погребениях, его культивировали здесь ещё задолго до прибытия европейцев в Америку. Испанцы и португальцы, которые во время своих мореплаваний открыли эти специи для европейцев, назвали его «индианским». В настоящее время острый перец выращивают в большинстве стран, расположенных в тропиках, но больше всего — в Индии и Таиланде.
Хорошо сочетается с другими пряностями: чесноком, порошком из лаврового листа, кориандром, базиликом, чабером[8]. Сильно острый кайенский перец входит в состав смеси пряностей карри[9], а другие виды красного перца — в состав хмели-сунели[10].
Целебные свойства глинтвейна очень многогранны. Это и тонизирующий эффект, и интенсивное согревающее действие, и антибактериальные свойства этого напитка. Но в первую очередь о "вкусном лекарстве" вспоминают, когда речь идет о простудных заболеваниях – ОРВ, ангина, грипп, а также боль в горели и кашель. Именно с таким перечнем неприятных болезней и симптомов глинтвейн борется в первую очередь. Но обо всем по порядку.
Глинтвей с острым перчиком рецепт приготовления. Свежий материал.
Как мариновать целиком острый перец. Промыть стручки, если кончики сухие – обрезать их, но не вскрывая стручок (это делается только при сомнении, что внутри перец хороший). В баночки выложить добавки и перец, ошпарив последний водой, наполнять банки содержимым по плечики. Воду довести до кипения, добавить сахар и соль, кипящей водой залить перцы в банках, накрыть стерильными крышками и дождаться, когда банки остынут до терпимой для рук температуры (не обжигающей), слить рассол в кастрюлю, довести до кипения, опять залить, но оставить банки уже на 5 мин, затем опять слить рассол, прокипятить его и в третий раз залить в банки, влить уксус, укупорить и окончательно остужать банки вверх дном.
Для изготовления лекарств используют уже зрелые плоды. Препараты обладают обезболивающим действием и повышающим аппетит. При нанесении препарата на кожу придает чувство теплоты и не образовывает пузырей. Перец стручковый раздражает нервные окончания, не оказывая прямого действия на капилляры.
Пошаговый фото рецепт глинтвейна с острым перчиком. (обновлено).
Наверное, каждая хозяйка хоть раз в жизни готовила аджику. Я же предлагаю вам слегка измененный рецепт аджики, которая готовится из кабачков. Не упустите возможность заготовить кабачковую аджику на зиму.
Острый перец нарезаем на четыре части, немного разминаем специи и закидываем всё в кастрюльку. Доливаем в кастрюлю воду и ставим на огонь. Доводим до кипения и оставляем настояться.
Пока специи настаиваются нагреваем вино до 75-80°С. Когда вино нагрето добавляем в него наши специи.
В бокал добавляем сначала мёд и после заливаем наш глинтвейн, процедив его через сито.
Специи размять, перец острый порезать на кусочки, положить в ковшик залить воду, довести до кипения. Дать настояться минут 5-10.
Нагреть вино до 75-80 градусов, залить отвар из специй через ситечко, добавить ложку меда.
Если у вас в наличии есть мелкие овощи, то предлагаем вам на зиму запастись заготовкой — пикули с зеленью. В конкретном рецепте маринования используются помидоры, корнишоны, болгарский перец. Данные овощные ингредиенты дополнены в заготовке свежим укропом, жгучим перчиком и чесноком.
Рецепты домашнего алкоголя проверенные на собственном организме
Подписывайтесь
Вконтакте
ЛИКЕРЫ
НАСТОЙКИ
НАЛИВКИ
ВИНО, ВЕРМУТ, ПОРТВЕЙН
СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
ЗАКУСКИ
Музыка
NwQvoa1eULQJ.128
глинтвейн, глинтвейн с перцем, глинтвейн с острым перчиком, глинтвейн с чили, рецепты глинтвейна, домашний глинтвейн, глинтвейн в домашних условиях, как приготовить глинтвейн, приготовление глинтвейна, глинтвейн дома, домашний глинтвейн рецепт, рецепт глинтвейна в домашних условиях, как варить глинтвейн, глинтвейн рецепт приготовления, глинтвейн как готовить, глинтвейн фото, домашний алкоголь, рецепт домашнего алкоголя, алкофан, специи для глинтвейна, вино для глинтвейна, глинтвейн рецепт вино
Острый перец нарезаем на четыре части, немного разминаем специи и закидываем всё в кастрюльку. Доливаем в кастрюлю воду и ставим на огонь. Доводим до кипения и оставляем настояться.
Пока специи настаиваются нагреваем вино до 75-80°С. Когда вино нагрето добавляем в него наши специи.
В бокал добавляем сначала мёд и после заливаем наш глинтвейн, процедив его через сито.
Как заготовить острый перец без соли. Перчики промыть плотно сложить в стерилизованные банки, наполнить их до самого верха уксусом так, чтобы он полностью покрыл перец. Готов такой перец будет через месяц (при хранении в темном месте), или быстрее – если перец надрезать с одного бока или наколоть зубочисткой.
При ангине весьма эффективно употреблять глинтвейн с цитрусовыми, а также медовый глинтвейн. Лечебные свойства этого напитка подтверждено недавними исследованиями итальянских ученых. В результате их проведения было доказано положительное влияние горячего красного или белого вина на уничтожение стрептококковых инфекций.
При гриппе, как и при простуде, глинтвейн эффективен как в начале болезни, так и в ее разгаре. В частности, этот приятный пряный напиток обладает выраженным бактерицидным и обеззараживающим воздействием, а также антисептическими свойствами. Даже, по мнению врачей, глинтвейн чудесно подходит для лечения гриппа, простуды, а также бронхита и воспаления легких. Кроме того, употребление горячего вина со специями и фруктами способно быстро восстановить силы после различных инфекционных заболеваний, при физических и психических истощениях. Следует напомнить, что речь идет о весьма умеренном и дозированном употреблении глинтвейна за один прием, не более 100-150 мл, исключительно в лечебных целях. Иначе воздействие алкоголя перекроют лечебный эффект и полезные свойства напитка.
Пошаговый фото рецепт глинтвейна с острым перчиком. Свежий материал.