АйЯй Новости АйЯй Новости Интересные новости со всего мира
Песочный пирог с абрикосами в сметанной заливке универсальный рецепт с фото. Всё, что известно.02.12.2017
Итак, сначала давайте подготовим с вами тесто для абрикосового пирога. Сливочное маслице заранее вынимаем из холодильника, а потом растираем с сахарным песком. Вводим свежие яйца и слегка взбиваем венчиком. Теперь всыпаем муку, бросаем разрыхлитель и перемешиваем. Форму промазываем маслицем, выкладываем тесто и лепим бортики. Сверху распределяем абрикосы, без косточек, разломанные на половинки. Творог растираем через сито, добавляем яйца, крахмал и перемешиваем. Сливки взбиваем с сахарным песком, ванилином и соединяем с творожной массой. Тщательно все перемешиваем, выкладываем начинку поверх абрикосов и разравниваем. Отправляем пирог в разогретую духовку и выпекаем.
Загрузка…
Маргарин растапливаем и немного остужаем. Затем всыпаем сахар, разбиваем яйцо, бросаем щепотку соли и размешиваем. Далее всыпаем порциями муку, бросаем разрыхлитель и замешиваем тесто. Убираем его в холодильник на некоторое время, а потом распределяем в форме, формируя невысокие бортики. У абрикосов удаляем косточки, разламываем их на половиночки и выкладываем выпуклой частью вверх. Яичный белок охлаждаем, взбиваем миксером и постепенно вводим сахарную пудру и лимонный сок. Полученную пышную массу распределяем ровным слоем по фруктам и отправляем песочный пирог с абрикосами и безе в разогретую духовку на 35 минут.
Для начинки подойдут ягоды: черника, малина, клубника, смородина, вишня… или сочные сладкие фрукты: абрикосы, нектарин, персики, сладкие сливы. Фрукты или ягоды моем, сушим, при необходимости удаляем косточки.
Печем абрикосовый пирог в духовке
Подобрать подходящую форму. Закрыть ее дно пластом песочного теста, сформировать одновременно бортики. Затем емкость с песочным тестом минут на пятнадцать, а лучше на двадцать поставить в холодильную камеру.
Пошаговый рецепт Песочный пирог с абрикосами в сметанной заливке. Новости к данному часу.
Загрузка…
Открытый пирог из слоеного теста со свежими персиками и абрикосами (или сливами) — гениально простая выпечка. Даже те, кто никогда ничего не печет, может такой слоеный пирожок научиться делать. Он, несомненно, станет любимым в семье благодаря своему совершенному вкусу и неповторимому аппетитному виду.
Теперь вы знаете, как приготовить пирог с персиками по рецепту от кулинара TANECHIK. Мы надеемся, что пирог с персиками и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!
Песочный пирог с абрикосами в сметанной заливке кулинарный рецепт. Эксклюзивная информация.
Как приготовить песочный пирог со сметанной заливкой и абрикосами:
В чаше соединяем холодное сливочное масло, сахар, соль, муку и разрыхлитель. Перетираем в крошку. Руками это делается очень быстро, но в кухонном процессоре еще быстрей и ручки будут чистые.
Как приготовить? песочный пирог с абрикосами и сметанной заливкой.
Загрузка…
Это изысканное, нежное и восхитительно тающее удовольствие. Нежно и в то же время ароматно и безумно вкусно! 
Ингредиенты:
тесто:
сливочное масло — 200гр
мука — 350гр
сахар — 50гр
яйца — 2шт
разрыхлитель — 1ч.л.
ванилин — 1пачка соль — 1/3ч.л.
начинка:
абрикосы — 500гр
яйца — 2шт
сметана — 400гр
сахар — 140гр
кукурузный крахмал — 15гр
соль — 1/4ч.л.
Загрузка…
Подписывайтесь на мой канал на YouTube, чтобы не пропустить вкусные новинки
В Twitter
Я в Instagram
Для начинки подойдут ягоды: черника, малина, клубника, смородина, вишня… или сочные сладкие фрукты: абрикосы, нектарин, персики, сладкие сливы. Фрукты или ягоды моем, сушим, при необходимости удаляем косточки.
Песочный пирог с абрикосами в сметанной заливке видео рецепт. Все последние сведения.
[]