Цыпленок фаршированный мясом и запеченный с картофелем рецепт с фото. Последие сведения на 28.11.2017 г.

Роскошный вид блюда заставляет думать, что хозяйка колдовала над ним минимум часа четыре. И приложила все свое мастерство. Пусть думать так продолжают ваши гости, тогда как вы будете тратить на приготовление не больше получаса. А все остальное сделает ваша духовка.

Способы фарширования цыпленка в домашних условиях. Всё, что известно сейчас.

Какой рецепт фаршированной курицы в духовке выбрать, зависит от ваших предпочтений. Например, для семейного торжества, в котором участвуют дети, воспользуйтесь начинкой из риса с сухофруктами или яблок с орехами. Такая обладает сладковатым вкусом, легкая и полезная. Для взрослой компании подойдут сытные варианты с гречкой, картофелем. Куда менее калорийный рецепт с овощами. Подробнее о нем мы и расскажем.

Фаршированная курица – удачное блюдо для праздничного стола. Важно выбрать подходящую случаю начинку, т.к. начинок очень много. Самый простой способ – начинить курицу половинками картофеля или яблок или положить в брюшко целый лимон. Такая курочка подойдет для рядового ужина. Если вы любитель сочетание мясо-фрукты, то и в этом случае мы можем предложить десяток другой вариантов.

Этим окорочкам место на праздничном столе, и делать будем из них нарезку. Это замечательная альтернатива покупным колбасам и ветчинам, ведь по сути фаршированные куриные окорочка – это домашняя колбаса.

Кроме картофеля к мясу можно добавлять и другие овощи, например, помидоры, кабачки, лук, болгарский перец. Вкусной получается курица с картошкой в духовке с сыром, если посыпать им тушку за 30 минут до готовности.

Рецепт как запечь цыпленка фаршированного мясом. Главные новости сегодня 28.11.2017 г.

Менять состав на лету могут только зарегистрированные пользователи. Рецепты с измененным составом можно сохранять себе в кулинарную книгу, распечатывать или отсылать на телефон в книжном формате FB2 или PDF.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

5. Лук порезать мелким кубиками. Смешать с фаршем. Так как цыпленок у нас маленький, и не успел еще нагулять никакого жира, то фарш лучше использовать пожирнее. Но особо усердствовать с жиром тоже ни к чему, все в меру.  Посолить, поперчить.

Соединяем край рукава для запекания с одной стороны специальной клипсой или перевязываем тщательно нитью. Вкладываем вовнутрь фаршированную курицу, заливаем остатки соуса, закрываем рукав с другой стороны. Ставим курицу на противне в духовку и выпекаем при температуре 200 градусов в течение 1,5 – 2-х часов до готовности. Когда рукав надуется пузырём, накалываем его наверху иголочкой в нескольких местах и ставим противень обратно в духовку.

Готовим в паровой конвекционной печи Panasonic NU-SC101

Ингредиенты:
Курица (индейка) 1,5 кг
Яблоко 250 г
Чеснок 3 зубчика
Изюм 20 г
Картофель среднего
размера (150 г) 8 шт.
Масло сливочное 50 г
Петрушка несколько веточек
Укроп несколько веточек
Соль 1 ч. л.

Способ приготовления:
1. Картофель тщательно вымойте, но не чистите. Проколите каждую картофелину ножом в нескольких местах и оберните фольгой.
2. Нарежьте яблоки кусочками, измельчите чеснок, добавьте изюм и перемешайте.
3. Вымойте курицу, нафаршируйте смесью из яблок, изюма и чеснока, соедините ножки с помощью зубочисток. Заверните курицу в фольгу и выложите на противень.
4. Выберите режим Конвекция с паром 200°С с предварительным разогревом. В разогретую печь установите противень с курицей в нижнее положение, готовьте 60 минут.
5. Раскройте фольгу сверху. Выложите на противень рядом с курицей картофель и продолжите приготовление в режиме Конвекция 200°С 20 минут.
6. Перед подачей достаньте картофель из фольги, надрежьте его вдоль, не разрезая до конца, посолите, положите кусочек сливочного масла и украсьте веточками свежей зелени.

Картофель зрелый
Данные на 100гр:
Калорий: 80 ккал
Белков: 2 гр
Жиров: 0.4 гр
Углеводов: 18.1 гр
Гликемический индекс: 45

Нажми для выбора другой калорийности’> Картошка

Как запечь курицу в духовке с картошкой? Может, просто выложить все ингредиенты и в печь? Но блюдо вряд ли будет удачным, так как у него есть масса тонкостей. Плюс компоненты можно менять для получения всегда оригинального вкуса. Предлагаем несколько решений для вашего стола.

Соединяем край рукава для запекания с одной стороны специальной клипсой или перевязываем тщательно нитью. Вкладываем вовнутрь фаршированную курицу, заливаем остатки соуса, закрываем рукав с другой стороны. Ставим курицу на противне в духовку и выпекаем при температуре 200 градусов в течение 1,5 – 2-х часов до готовности. Когда рукав надуется пузырём, накалываем его наверху иголочкой в нескольких местах и ставим противень обратно в духовку.

Цыпленок фаршированный мясом и запеченный с картофелем видео рецепт. Новости сегодня 28.11.2017 г.

Прочитали ? Поделитесь с друзьями. Спасибо!

Читайте также:

Загрузка...