АйЯй Новости АйЯй Новости Интересные новости со всего мира
Апельсиновый торт рецепт приготовления с фото. Свежий материал на 29.11.2017 г.
1 апельсин тщательно моем, обсушиваем, перекручиваем на мясорубке вместе с цедрой, добавляем к взбитой массе. Также добавляем 0,5 чайной ложки соды и гасим уксусом. Возможно, без этого можно бы обойтись, ведь в тесте уже есть сода и уксус, но я подумала, так надежней, чтоб тесто с апельсином уж точно поднялось (первый раз делаю, не знала, как оно поведет себя!).
Для начала взбейте белки до пышной легкой пены. Взбивать белки начинайте с минимальной скорости миксера и постепенно, по мере того как будут расти в объеме белки, увеличивайте скорость. Как только белки превратятся в пышную пену, небольшими порциями всыпьте весь сахар.
Он мне понравился, особенно крем Но бисквит мне показался "тяжеловат", я бы сказала зимний вариант торта. Но летом мне так хотелось нежного, воздушного апельсинов ого тортика На просторах интернета я увидела рецепт (у блогера Miúda) апельсинового торта, который тут же захотела попробовать. Немного подкорректировав рецепт под себя, сделала торт… Он получился как раз таким, как я и хотела: нежным, тающим во рту, с апельсиновым вкусом и ароматом… Удивительное дело, но крем по вкусу очень похож на творожный и при этом гармонично "подошел" к апельсину
Разрыхлитель теста
Данные на 100гр:
Калорий: 79 ккал
Белков: 0.1 гр
Жиров: 0 гр
Углеводов: 19.6 гр
Гликемический индекс: 5
Нажми для выбора другой калорийности‘> Разрыхлитель
Сахарная пудра
Данные на 100гр:
Калорий: 374 ккал
Белков: 0 гр
Жиров: 0 гр
Углеводов: 99.8 гр
Гликемический индекс: 70
Нажми для выбора другой калорийности’> Сахарная пудра
Замечательный апельсиновый торт, легкий воздушный и очень апельсиновый. По мотивам рецепта, автором которого является известный бразильский кондитер Jurandyr Affonso. Попробуйте приготовить!
Для бисквита:
форма 24 см
160 г муки
4 крупных яйца
130 г сахара
40 г крахмала
80 мл апельсинового сока
цендра 1/2 апельсина
6 г разрыхлителя для теста
Для крема:
350 мл апельсинового сока
цедра 1 апельсина
250 г сгущенного молока
200 мл сливок 35%
40 г крахмала
5 г порошкового желатина
Для украшения:
200 мл сливок 35%
30 г сахарной пудры
50 г белого шоколада
3-4 апельсина
10 г порошкового желатина
70 мл воды
100 мл апельсинового сока для пропитки коржей
Вес торта около 2 кг
For a sponge cake and 24 cm in diameter springform pan:
160 g of all-purpose flour
4 large eggs
130 g of sugar
40 g of starch
80 ml of orange juice
zest of a half of an orange
6 g of baking powder
For the cream:
350 ml of orange juice
zest of 1 orange
250 g of sweetened condensed milk
200 ml of heavy whipping cream
40 g of starch
5 g of gelatine
For the decoration:
200 ml of heavy whipping cream
30 g of icing sugar
50 g of white chocolate
3-4 oranges
10 g of gelatine
70 ml of water
100 ml of orange juice to soak up the layers with
The cake is about 2 kg
Все торты на канале –
♥ Facebook –
♥ Группа ВК
♥ Instagram –
Апельсины
Данные на 100гр:
Калорий: 36 ккал
Белков: 0.9 гр
Жиров: 0.2 гр
Углеводов: 8.1 гр
Гликемический индекс: 35
Нажми для выбора другой калорийности’> Апельсины
Это рецепт НЕЖНЕЙШЕГО АПЕЛЬСИНОВОГО ТОРТА или КЕКСА
Данное ВИДЕО следует воспринимать, исключительно, как ознакомительное – полностью Рецепт ПОШАГОВЫЙ с ФОТО смотри на сайте Итальянской кухни “МОЯ ПАРМЕДЖАНА” тут:
На рецепт я наткнулась в одной из итальянских библиотек в Неаполе и сразу же представила себе этот необыкновенный вкусный пирог с апельсиновым соком и цедрой))) Сверху у него получается характерная корочка для кекса
#рецепты #апельсиновый торт #кекс
Цедра апельсиновая
Данные на 100гр:
Калорий: 97 ккал
Белков: 1.5 гр
Жиров: 0.2 гр
Углеводов: 14.4 гр
Гликемический индекс: 8
Нажми для выбора другой калорийности’> Апельсиновая цедра
Сливки 35%
Данные на 100гр:
Калорий: 337 ккал
Белков: 2.5 гр
Жиров: 35 гр
Углеводов: 3 гр
Гликемический индекс: 30
Нажми для выбора другой калорийности’> Сливки жирные
Апельсиновый торт порядок приготовления. Свежий материал на 29.11.2017 г.
Загуститель
Данные на 100гр:
Калорий: 0 ккал
Белков: 0 гр
Жиров: 0 гр
Углеводов: 0 гр
Гликемический индекс: Нет
Нажми для выбора другой калорийности’> Загуститель
Апельсиновый торт с сайта jrati.ru
По- настоящему интересные рецепты тортов – тортов удачных и вкусных, да еще и не очень сложных в изготовлении- как правило, держат в секрете. Просто так не передают. Ну разве что от матери к дочери. Или шеф повар решит любимому ученику открыть свой секретный Апельсиновый торт. Так издавна повелось на этой планете. Ведь, зная хорошие рецепты, всегда можно и гостей удивить, и путь к сердцу проложить. А главное- всегда можно создать праздник, в любой день.А у нас на этом канале можете смотреть и выбрать самый привлекательный для себя рецепт- и не ошибетесь! Апельсиновый торт
Сливки 35%
Данные на 100гр:
Калорий: 337 ккал
Белков: 2.5 гр
Жиров: 35 гр
Углеводов: 3 гр
Гликемический индекс: 30
Нажми для выбора другой калорийности’> Сливки жирные
Кулинарный рецепт Апельсиновый торт. Недавние события.
Легкий и нежный тортик для любителей сладкой жизни)
Торт получается невероятно нежным, ароматным, с легким цитрусовым вкусом. Вся моя семья была от него в восторге. Буквально за день торт был съеден до последней крошки! Несмотря на длинный список ингредиентов и большое количество фото, торт готовиться очень просто. Удобней всего его готовить в два приема. Накануне вечером испечь бисквит, а на следующий день приготовить крем, собрать и украсить весь торт.
Возьмите не слишком глубокую кастрюлю и налейте туда воду. Для приготовления сиропа нам понадобится нарезать 2 апельсина одинаковыми по ширине кружками. В воду добавляем сахар и апельсиновые кольца. Варим сироп. Необходимо примерно 20 минут, чтобы корка апельсинов размягчилась.
Апельсиновый торт видео рецепт. Эксклюзив.