Врач оценил опасность картофельной болезни, чуть не погубившей всю Ирландию | IiNews

Хлебной или, как её чаще называют, картофельной болезнью зовётся одно из самых часто встречающихся среди растений заболеваний, причиной которого является грибок. Название в честь картофеля этот недуг получил после как в середине 19-го века сгубил огромный урожай этого корнеплода в Ирландии, из-за чего народ страны едва не истребил страшный голод. В настоящее время споры этих грибов распространились почти повсеместно и есть практически на каждом зёрнышке для изготовления хлеба. О том, представляет ли грибок опасность для людей, рассказал диетолог Михаил Гинзбург.

Источник

Прочитали ? Поделитесь с друзьями. Спасибо!