ТВОРОЖНЫЕ ПАЛОЧКИ

Ингредиенты

• творог 250 гр.
• яйца 2 шт.
• сметана 100 гр.
• разрыхлитель 1 ч.л.
• сода 1 ч.л.
• соль 0,5 ч.л.
• сахар 1 ч.л.
• мука 300 -450 гр.
• растительное масло 2 ст. л.

Способ приготовления

• Шаг 1 В глубокую тарелку выкладываем творог, яйца, сметану, разрыхлитель, соду, соль , сахар. Перемешиваем венчиком и даем настояться 5 минут.
• Шаг 2 Постепенно подсыпаем просеянную муку, замешиваем тесто. В конце замеса вливаем масло и хорошо замешиваемым, тесто будет слегка липким, но не надо забивать тесто мукой.
• Шаг 3 Кладем тесто в холодильник минимум на час.
• Шаг 4 Затем, по минимуму подсыпая стол мукой, раскатываем тесто в пласт толщиной 0,5 см и фигурным ножом режем полоски произвольной ширины и длины.
• Шаг 5 Полоски обжариваем во фритюр, обсушиваем на бумажном полотенце, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного аппетита!

  Источник

  Прочитали ? Поделитесь с друзьями. Спасибо!

  Читайте также:

  
  
  Загрузка...