АйЯй Новости АйЯй Новости Интересные новости со всего мира
Русские – это славянский народ, в традиционном варианте, поэтому их кухня напоминает, например, польскую, чешскую. Как и у западных славян, популярностью пользуются картофель, капуста, мясо, каши, молочные и мучные блюда. Многие блюда нужно есть вместе с хлебом. Особого внимания заслуживает темный хлеб. Русские едят много рыбы, имеется также ее большой выбор в магазинах. Довольно характерным является большая симпатия Россиян к сметане — добавляют ее во многие блюда. Русские в больших количествах кушают икру, которая здесь не рассматривается как продукт роскоши, так как это имеет место в Восточной Европе. Икра также намного дешевле в России. Распространены здесь, например, блины с икрой или бутерброды из белого хлеба с маслом и икрой.
Учитывая то, что в стране проживает много наций, кухня очень разнообразна. В каждом регионе можно найти конкретные блюда. Популярны блюда армянской, грузинской, украинской, ближнего востока кухни. Блюдо из азиатской части России-плов, или вкусный рис с уникальными специями и мясом легко здесь найти.
Каждый более или менее праздничный русский обед начинается с закусок. Как правило, на столе появляется блюда из различных копченостей, фрукты, сыры, овощи, салаты. Затем следует суп и основное блюдо. Обед должен заканчиваться десертом тортом или мороженым. Русские торты, как правило, довольно тяжелы из-за масляных кремов, но они также очень сладкие. Россияне вообще любят сладости, и скорее употребляют их в определенное время, например, в рамках десерта или в качестве гарнира к послеобеденному «чайку». Чай часто сопровождается печеньем, свежими или сухофруктами и т. д.
Советы европейцам, путешествующим по России
Когда вы выбираетесь в российский магазин, постарайтесь купить сушеных фруктов, которые в Европе менее доступны, например, сушеные киви или клубника. Путешествуя по России, вы столкнетесь с киосками с булочками со всеми видами начинки, например, мясом или капустой. Вы их можете встретить практически на каждом шагу. Часто там продают очаровательные русские бабульки. Уличные закуски являются довольно популярными в России. На улице можно приобрести, например, шаурму, что-то очень похожее на кебаб. Во многих подобных боксах, имеется также кофе или чай. В таких местах также можно купить сладости. Очень вкусен также квас. Бочку с ним можно найти в практически любом месте и налить его прямо из цистерны.
В каждом университете, на предприятии и в городе есть столовые, где обеды можно съесть за 300-400 рублей, которые состоят из супа, 2 блюд, напитка, чая и печенья. За четыре доллара можно заказать вполне приличный обед. Дополнительным преимуществом является то, что, как правило, подают там традиционные блюда русской кухни. Если вы хотите попробовать настоящую национальную домашнюю еду из России, то езжайте в Тверь.
Самые известные русские блюда
Блины-вид дрожжевых блинов, сделанных из гречнево-пшеничной муки. В основном их едят сладкими со сливками (очень сладкое сгущенное молоко), шоколадом, сметаной или солеными с икрой. Их разновидностью являются оладья, которые меньше и толще, часто подаются к чаю.
Солянка-суп на основе мясного, рыбного или грибного отвара с различными добавками, например, каперсами. Часто подается со сметаной и лимоном.
Щи- суп из своеобразной русской капусты.
Борщ — в отличие от польского, в русском борще вы найдете много компонентов картофеля, свеклы, других овощей. Часто подается со сметаной.
Пельмени — это маленькие пирожки с мясом, часто приготовленные на бульоне. Их можно есть с маслом или сметаной.
Вареники-пельмени с картофелем, кашей или капустой и грибами. Вкус отличается от польских.
Уха — рыбный суп.
Салат винегрет-салат со свеклой, морковью, картофелем, маринованными огурцами, квашеной капустой, луком и горохом. Можно добавить мясо, майонез и немного уксуса.
Чебуреки-крупные пельмени, обжаренные в масле, наполненные мясом.
Напитки
Что касается напитков, то россияне очень любят кофе, чай, квас, часто тоже запивают обед компотом. Также можно попробовать грузинскую воду Боржоми или морс. Есть несколько рецептов ее приготовления, но основные ингредиенты-клюква и голубика.
Особого внимания заслуживает культ чая, который в России даже имеет свое название-чаепитье. Чайный стенд имеет очень богатый ассортимент. Русские пьют его в перерыве, до обеда, после обеда и даже в 3 ночи на вечеринке. Очень часто бывает так, что во время мероприятия, случается перерыв на чай. Из чаев стоит попробовать татарский чай с молоком и травяной чай, который часто пьют после выхода из бани. Она вызывает обильное потоотделение организма.
Алкогольные напитки
Популярные алкогольные напитки – самогон, водка и коньяк. Процентные значения схожи с европейскими. Русская водка, даже среднего уровня, характеризуется высоким качеством. Есть мнение, что польская водка лучше, но в любом случае во время путешествия по России, русский аналог, безусловно, будет ее достойным заменителем. Чтобы распитие спиртных напитков было безболезненным, рекомендуем местный салатик, который как всегда очень вкусный.
Захотелось перекусить? Mы coвeтуeм зaкaзaть caлaт нa дoм от ресторана Уpюк. Дocтaвкa готовых блюд осуществляется максимально быcтpo и пo выгoдным цeнaм.
Однако, чего нет в Польше, так это коктейля Blazer, который имеет примерно 6-7 процентов. Есть различные вкусовые версии и, несмотря на низкое количество алкоголя, быстро ударяет в голову, потому что в нем много химии. Также можно найти хорошее пиво «3 медведя» или «Балтика». Россияне при употреблении алкоголя всегда заедают и любят тосты.
Конечно, употребление алкоголя в общественных местах запрещено, хотя русские этим запретом пренебрегают.