Роспотребнадзор разработал новые санитарные нормы для общепита | IiNews

Действующий СанПиН был разработан в 2002 году, а последние изменения в них вносились в июне 2016-го.

Роспотребнадзор совместно с предприятиями общественного питания разработали проекты нового СанПиН. Об этом сообщает пресс-служба ведомства. Документ включает в себя предписания, обязательные для выполнения, а также методические указания, носящие рекомендательный характер.

В обязательную часть входят требования с учетом новых подходов к технологии производства, а также стандартов сырья и оборудования. А вот рекомендательная часть касается организации процесса изготовления безопасной продукции, обработки помещений и инвентаря, а также личной гигиеной сотрудников предприятия.

Отметим, что несколько месяцев назад, анонсируя подготовку новых СанПиНов, СМИ сообщали, что школьникам запретят приносить еду из дома. Впрочем эти данные вскоре опровергли.

Ранее Лайф сообщал, что более 40 детей отравились в лагере в Мытищах. 30 марта на территории лагеря проходил танцевальный конкурс, в котором принимали участие 200 детей из разных городов страны. После инцидента двоих детей отправили в центральную районную больницу, остальным была оказана помощь на месте

Источник

Прочитали ? Поделитесь с друзьями. Спасибо!

Читайте также:


Загрузка...

Похожие статьи


AйЯй Hoвocти 2018 Обратная связь:support@iinews.ru | Копирование материала разрешено только с обратной активной ссылкой на АйЯй Новости !