Рецепт блинов на минеральной воде

Хотите приготовить оригинальные, тоненькие и очень нежные блины? Тогда вы попали именно на эту страничку. Готовить будем блины на минеральной воде.

Для рецепта нам понадобится:

• два стакана муки;
• один стакан газированной минеральной воды;
• два стакана теплого молока;
• три столовые ложки сахара;
• три столовых ложки подсолнечного масла;
• два яйца;
• соль по вкусу.

Сначала взбиваем яйца с солью и сахаром, добавляем молоко, воду комнатной температуры, масло. И только потом муку, которую обязательно необходимо просеять. Смесь хорошенько перемешать, можно даже воспользоваться блендером или миксером. Это нужно для того, что бы не было комочков.

Для того, что бы тесто немножко подошло, оставьте его на пятнадцать — двадцать минут. Ведь мы взяли минеральную газированную воду, газ испаряется и масса приобретает однородную консистенцию. Именно это даст нашим блинам нежный и неповторимый вкус.

Разогреваем сковородку и жарим с обеих сторон.

С какой начинкой приготовить блины, дело вашего вкуса.

источник

Прочитали ? Поделитесь с друзьями. Спасибо!