В результате широкомасштабного исследования на тему: «Глобальное бремя болезней, травм и факторов риска», ученые пришли к выводу, что чрезмерное переедание и, как конечный результат – ожирение, способствует увеличению смертных случаев во всём мире.
В научной работе, опубликованной в английском медицинском журнале The Lancet, речь идет о взаимосвязи между продолжительностью жизни и частотой заболеваний. Также там говорится о том, что каждая пятая смерть на планете вызвана неправильным питанием и чрезмерным перееданием. Согласно этой теории, если продолжительность жизни среди мужчин 79 лет, то его здоровая жизнь может продлится примерно до 69 лет. У женщины – 83 года и соответственно 71 год.
Профессор организации «Общественное здоровье Англии» (Pablic Health England) Джон Ньютон заявил, что в странах, которые развиваются, риски для населения, связанные с вирусными и инфекционными заболеваниями, грязной водой, недоеданием, будут понижаться только до тех пор, пока население имеет в своем рационе фрукты и овощи, а не вредную пищу.
Диетологи рекомендуют кушать пищу медленно, а не на ходу, а также небольшими порциями и желательно в одно и тоже время. Большое значение в этом вопросе играет качество употребляемой воды. Кроме того, специалисты рекомендуют употреблять побольше овощей и фруктов и, конечно же, не наедаться на ночь.
Как заявляет английский диетолог Элисон Уитворт – лучшим индикатором, который определяет риск ожирения, является индекс массы тела. Вычислить ИМТ очень просто: необходимо взять свой вес в килограммах и поделить его на квадрат роста в метрах. Например, ИМТ для человека ростом 180 см (1,8 м) и весом 80 кг, составит 18,69. (80 : (1,80 × 1,80) = 24,7).
Самые здоровые показатели – это диапазон от 20 до 25, выше 25 – это избыточный вес, а выше 30 – это уже ожирение.
Диетолог также отмечает, что современный образ жизни и его ритм не дают людям нормально и разумно питаться. Большинство людей после длительного рабочего дня наедается на ночь. А это увеличивает риск ожирения в будущем. Эксперт с уверенностью заявляет, что регулярное питание небольшими порциями, употребление фруктов и овощей, морепродуктов, а также чистая питьевая вода – именно те вещи, которые необходимы человеку для здорового образа жизни.