Печёнка

Ингредиенты

• Печень говяжья — 600 гр.
• Лу — 1-2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Сметана — 3 ст.л.
• Сливки 10% — 100 гр.
• Вода — 2 ст.л.
• Мука
• Сушёный укроп
• Приправы, соль

Способ приготовления

• Шаг 1 Печёнку моем и очищаем от плёнки и жилок.
• Шаг 2 Нарезаем на порционные куски, обваливаем в муке, солим и обжариваем на растительном масле с двух сторон по 2 минуты на каждую.
• Шаг 3 Лук мелко режем. Морковь трем на крупной терке. Обжариваем.
• Шаг 4 Добавляем обжарку к печени.
• Шаг 5 Добавляем приправы, укроп, сметану, сливки и воду. Перемешиваем.
• Шаг 6 Тушим под закрытой крышкой минут 5-7. Приятного аппетита!

  Источник

  Прочитали ? Поделитесь с друзьями. Спасибо!

  Читайте также:

  
  
  Загрузка...