Мастер-класс: «Пасхальный кулич&raquo | IiNews

В тесте много сахара, и поверхность может излишне подрумяниться, поэтому минут за 20 до окончания выпечки сверху на кулич можно положить лист бумаги.

Поверхность охлажденного кулича смазываем глазурью и посыпаем декоративными посыпками.

Для приготовления глазури необходимо взбить охлажденный яичный белок с сахарной пудрой.

Прочитали ? Поделитесь с друзьями. Спасибо!