АйЯй Новости АйЯй Новости Интересные новости со всего мира
Идеи для дома /
Идеи рецептов Сегодня мы поговорим о том, как создать незабываемую атмосферу для вашей вечеринке с помощью легких и вкусных закусок. Готовьтесь удивить гостей и порадовать свой вкусовой рецептор — ведь правильно подобранные закуски могут стать настоящим хитом любого мероприятия.
В нашей статье вы найдете интересные идеи для закусок, которые не только легко приготовить, но и порадуют даже самых взыскательных гурманов. Готовы узнать, какие блюда стоит включить в меню вашей вечеринки? Тогда давайте начнем!
Мини-пиццы на закуску
Если у вас в планах устроить вечеринку для большой компании друзей дома, оригинальной и вкусной идеей для закусок будут мини-пиццы. Ароматы и вкусы итальянской кухни точно порадуют всех гостей и добавят особое настроение празднику.
Ингредиенты
Способ приготовления
- Порежьте карбонад тонкой соломкой.
- Раскатайте тесто в длинную полосу. Намажьте его протёртой мякотью томатов.
- Нарежьте приготовленный сыр на мелкие кубики и равномерно распределите его вместе с порезанным карбонадом по всей поверхности.
- Аккуратно скатайте тесто с начинкой в рулет.
- Разрежьте рулет пополам, положите на доску и положите в холодильник на 30 минут.
- Достаньте рулет из холодильника и нарежьте порционными кусочками толщиной в 1,5 см.
- Обмакните каждый кусочек одной стороной в муку.
- Положите "мучной" стороной вниз на застеленный кулинарной бумагой противень. Оставьте расстояние между пиццами, при выпечке они поднимутся и станут пышнее.
- Сделайте каждой пицце «шапочку» из пармезана.
- Поместите в предварительно разогретую до 190 градусов духовку и выпекайте в течение 20 минут. После готовности достаньте из духовки и дайте остыть в течение 10 минут, затем можно снимать с противня.
Ваши гости точно оценят этот вариант закуски, аромат и вкус не оставят их равнодушными!
Сырные шарики
Закуски в панировке всегда пользуются огромной популярностью и быстро исчезают со стола. Одно из таких блюд – хрустящие сырные шарики. Вы можете экспериментировать, добавляя к сыру такие ингредиенты, как ветчина или бекон. Чтобы придать закуске неповторимые пикантные нотки, можно использовать чеснок и чили. Для добавления сочности, рекомендуется добавить в закуску корнишоны, например, корнишоны по-баварски от ТМ Пиканта отлично подойдут для этого блюда. Мы предлагаем вам базовый рецепт, который может послужить отправной точкой для ваших собственных кулинарных экспериментов. Приготовьте закуску так, как вам нравится и удивите своих гостей вкусом и оригинальностью.
Ингредиенты
Способ приготовления
- Взбейте белки с щепоткой соли в пышную пену.
- Добавьте сыр и муку, посолите по вкусу, перемешиваем тесто. Оно должно быть липким и густым. Если тесто растекается, добавьте еще муки.
- Поставьте на плите кастрюлю с маслом, пока масло нагревается, влажными руками слепите шарики размером с мяч для пинг-понга и обваляйте в молотых сухарях.
- Опустите шарики в кипящее масло в шумовке — тогда они получатся идеально круглыми.
- Обжарьте их маленькими партиями до ровной золотистой корочки.
- При помощи шумовки выньте их из кастрюли и выложите на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло.
- Постелите на дно тарелки пергамент, выложите на него шарики, украсьте зеленью — и блюдо готово к подаче!
Мексиканская закуска гуакамоле
Гуакамоле — это удивительное блюдо, которое можно отнести как к закускам, так и к соусам. Лучше всего подавать его с хрустящими чипсами. Эта закуска не только вкусная, но и яркая, она добавит огромное количество красок на ваш стол.
Ингредиенты
Способ приготовления
- Измельчите до однородности в блендере лук, перец чили, кинзу и чеснок. Добавьте немного соли и сока лайма и еще раз пробейте пюре.
- Смешайте полученную массу с протертой мякотью томатов.
- Очистите авокадо от кожицы, разрежьте на две части, удалите косточку и нарежьте небольшими кубиками;
- Смешайте массу с авокадо. Полученную пасту аккуратно разомните вилкой и подавайте к столу с чипсами.
Эти восхитительные закуски, будучи не только вкусными, но и питательными, идеально подойдут для быстрого и сытного угощения гостей. Благодаря сочным ингредиентам и простому способу приготовления, они станут настоящим спасением в случае, когда нужно накормить большую компанию.
Источник фото: vk.com, depositphotos.com