АйЯй Новости АйЯй Новости Интересные новости со всего мира
Рецепты кулича в мультиварке Редмонд с фото представлены ниже. О том, как приготовить творожный и классический куличи в мультиварке Редмонд, рассказывает шеф-повар компании Павел Лашков. Как приготовить пасхальный кулич в мультиварке Редмонд без дрожжей, расскажет Марина Петрушенко.
Такой творожный кулич можно приготовить в мультиварке REDMOND M150.
Кулич в мультиварке Редмонд начинаем готовить с того, что растопим сливочное масло в глубокой емкости на умеренном огне, добавим туда сливки. Затем смесь остудите до комнатной температуры.
Куриные яйца в отдельной емкости взбейте до густой стойкой пены.
В отдельную глубокую емкость поместите творог и добавьте смесь из сливок и растопленного масла. Туда же добавьте сахар, ванилин и взбейте до однородной массы.
В творожную массу добавьте взбитые яйца и перемешайте до получения однородной консистенции.
Подготовленную массу залейте в чашу мультиварки. Закройте крышку мультиварки и включите кнопку «мультиповар». Установите температуру 100 градусов и время приготовления 30 минут. Нажмите кнопку «старт/автоподогрев». Готовьте до окончания программы.
Сито застелите двумя слоями марли, поместите в него приготовленную творожную массу и поставьте в холодильник на два часа для того, чтобы стекла жидкость.
Творожную массу достаньте из холодильника и добавьте цукаты. Перемешайте.
Затем творожную массу переложите в форму или же сформируйте вручную. Сверху установите груз. Поставьте в холодильник на 12 часов. Как видите, творожный кулич в мультиварке Редмонд готовить очень просто и быстро.
Творожный кулич украсьте свежими ягодами по собственному вкусу.
Следующий рецепт кулича в мультиварке Редмонд готовится так. Молоко смешайте со сливочным маслом, подогрейте на плите, помешивая, чтобы масло растопилось. Остудите до комнатной температуры.
Куриные яйца взбейте с сахаром до получения густой белой пены.
Муку смешайте с дрожжами, ванилином и солью. Влейте туда молочно-масляную смесь, помешивая.
Добавьте взбитые яйца и цукаты. Замесите тесто.
Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, на дно выложите тесто и накройте крышку. В меню выберите программу «мультиповар». На таймере выставьте время — 1 час.
После того, как процесс настойки теста закончен, оно поднимется в два раза. Его можно выпекать. Для этого используем программу «выпечка».
Готовый кулич немного остудите и покройте классической белково-сахарной глазурью.
Кулич без дрожжей в мультиварке Редмонд готовится по следующему рецепту.
В глубокой емкости смешайте сахарный песок и яйца. При помощи миксера взбейте в пышную массу.
В полученную массу добавьте три столовые ложки растительного масла.
Муку просейте. В муку добавьте разрыхлитель. Хорошо перемешайте.
В яичную смесь порциями добавьте муку. Влейте ряженку. Перемешайте.
Перед использованием ягоды размораживать не нужно. Чашу мультиварки смажьте растительным маслом.
Поместите тесто в чашу мультиварки. Разровняйте края.
Сверху равномерно разложите на поверхности теста ягоды. Закройте крышку мультиварки.
Выставьте на мультиварке режим «выпечка», предусматривающий время выпекания 1 час.
Через час откройте крышку мультиварки. Включите подогрев, оставьте на 10 минут. Через 10 минут достаньте кулич из мультиварки.
Обратите внимание на количество ингредиентов, указанных в рецептах. Это очень важно для успешного процесса приготовления в мультиварке.