Такой напиток, как водка, считается исконно русским, в наше время существует огромное количество производителей данного алкоголя.
Водкой принято называть крепкий алкогольный напиток, смесь очищенной воды и высококлассного этилового спирта. Хороший алкоголь должен обладать приятным ароматом, резкий и неприятный вкус дает, как правило, некачественный спирт. Послевкусие от напитка короткое, она не должна обжигать слизистую, если все эти пункты соблюдены, можно сделать вывод о том, что алкоголь был изготовлен по правильной рецептуре.
Давайте более подробно рассмотрим, на напитке с какими характеристиками лучше остановить свой выбор.
Первый вопрос, на который нужно ответить — нас интересует классическая или водка с добавками? Она, как правило, делится на 2 подвида:
- классическая — спиртовая смесь, не имеющая в составе своём каких-либо вкусовых добавок, технологии производства могут разниться;
- особая водка — содержит какие-либо добавки, которые придают вкусу приятные нотки (мёд, травы) послевкусия.
Чтобы правильно выбрать водку в магазине — смотрим на состав. Главные составляющие напитка это вода и спирт, чем тщательнее на производстве проходит фильтрация сырья, тем затратнее сама технология, именно от этого зависит цена продукта. Обращайте особое внимание на этикетку, о качестве спирта можно судить по его категории: базис и экстра наиболее бюджетные варианты, советуем обратить внимание на категории люкс и альфа.
Не упускайте возможности оценить напиток по внешнему виду: переверните бутылку вверх дном и посмотрите на содержимое. Любая примесь в бутылке является знаком того, что напиток содержит нежелательные добавки.
Считается, что одна из составляющих «дорогой» водки является наличие специального дозатора на бутылке. Увы, но это не так. Производители научились и его подделывать, поэтому дозатор не является гарантом качественной продукции. Не оценивайте по этому критерию напиток. Специалисты не советуют обращать внимание на марки неизвестных брендов — это может стать следствием продукта с плохим качеством.
Водка — напиток, который, сам по себе довольно-таки жёсткий, его крепость составляет около 40%. Но у разных водок уровень мягкости может колебаться между собой. Водка с мягким оттенком пьётся очень легко, не оставляя после себя неприятного послевкусия именно потому, что состоит из правильных компонентов. Мягкая водка для многих кажется главным показателем хорошего напитка.
Источник