ЖАРЕНАЯ КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ОВОЩАМИ

Ингредиенты

• куриная печень 800 гр.
• лук 1 шт.
• сладкий перец 2 шт.
• баклажан средний 1 шт.
• чеснок 3 зубчика
• соевый соус 50 мл.
• сахар 1 ст.л.

Способ приготовления

• Шаг 1 У печени отрезаем пленку, разрезаем на маленькие кусочки. В несколько заходов обжариваем со всех сторон, примерно по 2 минуты на заход. Перекладываем на тарелку.
• Шаг 2 Лук режем полукольцами, перец — маленькими кусочками. Выкладываем в сковороду. Жарим, помешивая, 3-4 минуты.
• Шаг 3 Добавляем мелко порезанные баклажаны и жарим, помешивая, еще 3 минуты.
• Шаг 4 Возвращаем в сковороду печень.
• Шаг 5 Добавляем измельченный чеснок, сахар и соевый соус. Готовим, помешивая, около 2 минут. Снимаем с огня. Подаем с любимым гарниром. Приятного аппетита!

  Источник

  Прочитали ? Поделитесь с друзьями. Спасибо!

  Читайте также:

  
  
  Загрузка...