Фото рецепты: Запеченная свинина под сырно-томатной шубой

Ингредиенты

• эскалоп 3 шт
• помидор 2 шт.
• лук 2 шт.
• сыр 150 гр.
• укроп
• чеснок 3 зубчика
• соль, специи

Способ приготовления

• Шаг 1 Лук чистим, режем полукольцами. Форму для запекания смазываем сливочным маслом и выкладываем половину лука .
• Шаг 2 Мясо отбиваем, солим, перчим и выкладываем на лук.
• Шаг 3 Сверху выкладываем оставшийся лук.
• Шаг 4 Помидоры режем колечками и выкладываем на лук. Далее выкладываем мелко порезанный чеснок.
• Шаг 5 Затем выкладываем мелко порезанный укроп.
• Шаг 6 Все сверху посыпаем тертым сыром.
• Шаг 7 Форму закрываем фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.
• Шаг 8 Достаём форму из духовки, убираем фольгу и даём минут 15-20 постоять, отдохнуть. Мясо должно чуть-чуть остыть, чтобы не терять сок при разрезании. ]Приятного аппетита!

  Источник

  Прочитали ? Поделитесь с друзьями. Спасибо!

  Читайте также:

  
  
  Загрузка...