Фото рецепты: Отбивная из свинины с черносливом и сыром

Ингредиенты

• филей свиной 800 гр.
• чернослив 300 гр.
• лук 4 -5 шт.
• сыр 150 гр.
• растительное масло
• соль,смесь перцев

Способ приготовления

• Шаг 1 Чернослив заливаем кипятком, оставляем на 15 минут, затем сливаем воду и разрезаем каждый пополам.
• Шаг 2 Лук чистим, режем полукольцами и жарим до мягкости, обязательно помешиваем.
• Шаг 3 Режем свинину на куски толщиной 1-1,5 см и отбиваем с двух сторон . Солим и посыпаем смесью перцев.
• Шаг 4 Форму смазываем растительным маслом. Выкладываем мясо, сверху выкладываем лук.
• Шаг 5 Потом половинки чернослива, солим.
• Шаг 6 Форму накрываем фольгой и ставим в духовку при температуре 180 градусов.
• Шаг 7 Достаем из духовки мясо, снимаем фольгу и посыпаем тёртым сыром. Отправляем назад в духовку еще минут на 15. Приятного аппетита!

  Источник

  Прочитали ? Поделитесь с друзьями. Спасибо!

  Читайте также:

  
  
  Загрузка...