Фото рецепты: Нежный рисовый суп с курицей и шпинатом | IiNews

Ингредиенты

• Куриный бульон — 1 л
• Рис — 0,5 ст.
• Куриное филе — 2 шт.
• Сливки — 200 мл
• Лук — 1–2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Сельдерей — 3 черешка
• Чеснок — 3 зубчика
• Шпинат — 1 пучок
• Сливочное масло — 40 гр.
• Паприка молотая — 1 ч. л.
• Соль
• Перец черный молотый

Способ приготовления

• Шаг 1 Режем маленькими кубиками лук, чеснок, соломкой — морковь и сельдерей.
• Шаг 2 Обжариваем на сливочном масле.
• Шаг 3 Перекладываем овощи в кастрюлю, добавляем хорошо промытый рис, паприку, бульон. Варим под крышкой на среднем огне 20- 25 минут.
• Шаг 4 Куриное филе солим, перчим.
• Шаг 5 Выкладываем на разогретую сковороду со сливочным маслом и обжариваем до золотистой корочки. Жареное куриное филе перекладываем в тару с плотной крышкой и оставляем на 5–10 минут.
• Шаг 6 Суп солим, перчим, добавляем сливки. Доводим до кипения и снимаем с огня.
• Шаг 7 Куриное филе режем наискосок, шпинат — тонкими полосочками. Выкладываем в суп мясо и зелень, сразу подаем к столу. Приятного аппетита!

  Источник

  Прочитали ? Поделитесь с друзьями. Спасибо!

  Читайте также:

  
  
  Загрузка...