Фото рецепты: НАЛИВНОЙ ПИРОГ | IiNews

Ингредиенты

• для теста:
• сливочное масло 150 гр.
• соль 0,5 ч. л.
• сахар 2 ст. л.
• кефир 400 мл
• яйца 2 шт.
• разрыхлитель 1,5 ч. л.
• мука 300 гр.
• для начинки:
• укроп, петрушк
• помидор 2-3 шт.
• болгарский перец 1 шт.
• чеснок 3 зубчика
• лук 1 шт.
• растительное масло 1 ст. л.
• соль, перец, паприка

Способ приготовления

• Шаг 1 Зелень режем, добавляем мелко порезанный чеснок, специи, соль и растительное масло. Перемешиваем.
• Шаг 2 Помидоры и перец режем тонкими ломтиками. Лук — полукольцами.
• Шаг 3 Растопленное сливочное масло должно быть комнатной температуры. Вливаем в него кефир, добавляем слегка взбитые яйца, соль и сахар. Перемешиваем. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто без комочков.
• Шаг 4 Форму для запекания застилаем пергаментной бумагой, выливаем половину теста.
• Шаг 5 Выкладываем помидоры, болгарский перец, слой пряной зелени.
• Шаг 6 Далее выкладываем лук. Если остались еще овощи, то повторяем слои.
• Шаг 7 Заливаем оставшимся тестом и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут до золотистого цвета. Остужаем. Приятного аппетита!

  Источник

  Прочитали ? Поделитесь с друзьями. Спасибо!

  Читайте также:

  
  
  Загрузка...