Фото рецепты: Мясо, запеченное с хурмой, яблоком и луком

Ингредиенты

• Свинина — 700 гр.
• Хурма — 1 шт.
• Яблоко — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Мед — 2 ст. л.
• Паприка молотая
• Корица молотая
• Перец черный молотый
• Соль
• Масло оливковое
• Зелень свежая

Способ приготовления

• Шаг 1 Мясо обжариваем в оливковом масле по 1-2 минуте с каждой стороны до золотистой корочки.
• Шаг 2 Горячую свинину аккуратно надрезаем параллельными линиями, не доводя нож до самого низа, — снизу мясо остается цельным.
• Шаг 3 Смешиваем молотые корицу, паприку, острый черный перец, соль и щедро натираем мясо.
• Шаг 4 Хурму, твердое яблоко и лук режем кружками или дольками, и вкладываем в каждое углубление по ломтику.
• Шаг 5 Смазываем свинину медом, заворачиваем в фольгу и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 60-80 минут. Аппетитное мясо, запеченное с фруктами и луком, украшаем свежей зеленью и подаем. Приятного аппетита!

  Источник

  Прочитали ? Поделитесь с друзьями. Спасибо!

  Читайте также:

  
  
  Загрузка...