Фото рецепты: КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ГРИБАМИ

Ингредиенты

• Куриное филе 3-4 шт.
• Шампиньоны свежие 200 гр.
• Лук 1 шт.
• Перец болгарский 1 шт.
• Чеснок 1-2 зубчика
• Сыр твердых сортов 100 гр.
• Горчица
• Аджика
• Сливочное масло

Способ приготовления

• Шаг 1 Каждую грудку отбиваем и обмазываем с обоих сторон острой смесью из горчицы и аджики. Солим и оставляем на полчаса.
• Шаг 2 Шампиньоны режем и обжариваем на сковороде с луком на сливочном масле.
• Шаг 3 Сыр трем на терке, добавляем пропущенный через пресс чеснок, заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.
• Шаг 4 Грудку выкладываем на фольгу. Сверху на грудку выкладываем сырную смесь, далее грибы и тонко порезанный болгарский перец.
• Шаг 5 Сворачиваем грудку в рулет и заворачиваем в фольгу.
• Шаг 6 Фольгу выкладываем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. В конце готовки фольгу можно раскрыть, чтобы грудка подрумянилась.
• Шаг 7 Готовую куриную грудку режем кусочками, посыпаем зеленью и подаем к столу.Приятного аппетита!

  источник

Прочитали ? Поделитесь с друзьями. Спасибо!