Фото рецепты: БАКЛАЖАНЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ МЯСОМ, В МУЛЬТИВАРКЕ | IiNews

Ингредиенты

• баклажаны – 2 шт.
• фарш – 200 — 300 гр.
• помидоры – 1 шт.
• лук – 1 шт.
• чеснок – 1 зубчик
• сыр твёрдый – 150 гр.
• укроп, петрушка
• майонез
• растительное масло
• соль, перец

Способ приготовления

• Шаг 1 Баклажаны разрезаем пополам, вырезаем мякоть, которую мелко режем. И половинки и мякоть солим, оставляем на 20 минут. Промываем водой.
• Шаг 2 С помидор снимаем кожуру, мелко режем.
• Шаг 3 На разогретую сковороду с маслом выкладываем мякоть баклажана, жарим до мягкости, убираем со сковороды.
• Шаг 4 Выкладываем на сковороду мелко порезанные лук и чеснок, обжариваем до прозрачности и убираем к баклажанам.
• Шаг 5 На сковороду добавляем немного масла и обжариваем фарш до готовности. Солим, перчим.
• Шаг 6 Половинки баклажан смазываем растительным маслом, выкладываем в мультиварку и запекаем в течение 15 минут. Смешиваем фарш с обжаренными овощами, добавляем помидоры и наполняем баклажаны, сверху поливаем майонезом.
• Шаг 7 Посыпаем тертым сыром, выкладываем в чашу мультиварки, ставим режим «Выпечка» , время приготовления 50-60 минут.
• Шаг 8 Подаем на стол, посыпав зеленью. Приятного аппетита!

  Источник

  Прочитали ? Поделитесь с друзьями. Спасибо!

  Читайте также:

  
  
  Загрузка...