Ежики из говядины с тыквой.

Ингредиенты

• Говядина 150 гр.
• Рис 2-3 ст. л.
• Лук зеленый
• Петрушка
• Тыква 50 гр.
• Соль 0,2 ч.л.
• Желток яичный 1 шт.

Способ приготовления

• Шаг 1 Фарш выкладываем в глубокую тарелку, добавляем отваренный рис и мелко порезанную зелень.
• Шаг 2 Добавляем мелко порезанную тыкву, яичный желток и соль . Хорошо перемешиваем.
• Шаг 3 Влажными руками лепим ежики-тефтели, размером чуть больше грецкого ореха.
• Шаг 4 Выкладываем на решетку-пароварку. В чашу не забываем налить воду. Готовим около 30 минут с момента закипания воды в чаше. Приятного аппетита!

  Источник

  Прочитали ? Поделитесь с друзьями. Спасибо!

  Читайте также:

  
  
  Загрузка...