Омлет с творогом и лисичками — рецепты дня

Лесные гости, лисички, сделают любое блюдо вкусным и изысканным.

Ингредиенты:

• яйца 2 шт.
• творог обезжиренный (мягкий) 2 ст.л.
• лисички 1/2 ст.
• перец по вкусу
• соль по вкусу

• Грибы
• Куриные яйца
• Лисички
• Творог

Приготовление:

• Свежие грибы вымыть и нарезать, обжарить на сковороде с антипригарным покрытием, посолить при необходимости. Лисички дадут сок. Когда это произойдет, накрыть блюдо крышкой и тушить на среднем огне до выпаривания жидкости. Затем в течение нескольких минут грибы можно жарить без крышки.
• Отдельно взбить сырые куриные яйца, добавить обезжиренный творог, перец и соль – по вкусу. Массу хорошо взбить. Залить готовые грибы полученной яичной смесью, перемешать, распределить по сковороде равномерно и допечь на медленном огне до готовности.
• Блюдо снять, дать постоять и подать в теплом виде.

0Совет

Можно украсить омлет кусочками красного сладкого болгарского перца, помидорами черри или обычными, нарезанными дольками, кружочками малосольного огурца, веточками укропа, кинзы, петрушки.

• Завтрак
• Запеканки с грибами
• Омлет на сковороде
• Сытный завтрак
• Творожные запеканки

источник

Прочитали ? Поделитесь с друзьями. Спасибо!