Диетическая запеканка из форели с брокколи

Очень нежная запеканка, пригодная для диетического питания: ни брокколи, ни сама рыба не добавят лишних килограммов и сантиметров.

Ингредиенты:

• филе форели 100 г
• белок яичный 1 шт
• брокколи (небольших) несколько штук
• сок лимонный
• перец лимонный
• пармезан (по желанию)

• Брокколи
• Лимонный сок
• Пармезан
• Рыбное филе
• Форель
• Яичный белок

Приготовление:

• Филе нарезать небольшими кусочками, переложить в чашу блендера. Вбить сырой куриный белок, перемешать.
• Добавить в массу немного лимонного сока, лимонный перец, соцветия брокколи, измельчить.
• Выложить смесь в пароварку, посыпать тертым сыром «Пармезан». Емкость должна быть защищена от попадания воды, её можно закрыть пищевой пленкой.
• Готовить в пароварке в течение 20 – 25 минут.

0Совет

При подаче украсить блюдо отваренной капустой брокколи.

• Диетический ужин
• Диетическое
• Легкий ужин
• Рыбные запеканки

источник

Прочитали ? Поделитесь с друзьями. Спасибо!